現(xiàn)在的社會競爭激烈,生活節(jié)奏快,人們承受的壓力也越來越大,難免有身心疲憊的時候。于是有了各種舒緩壓力的方法,泡吧、蹦迪、卡拉OK……其實這些活動與其說是舒緩不如說是發(fā)泄,把心中積壓的各種情緒發(fā)泄出來,筋疲力盡之后睡一覺,第二天醒來又開始與往常一樣的生活。仔細想想這些方法治標不治本。品茶喝茶則是一種治標治本的方式。
茶葉被譽為神秘的東方樹葉。這種神秘的樹葉經(jīng)過茶工的揉制和炒制,便會幻化出一種神秘的香味兒。炒制好的茶,經(jīng)過沖泡被熱水所激發(fā),不僅僅是它的顏色會被水融化,它的靈魂也被水融化了。泡好的茶喝進嘴里,神秘而又帶點苦澀的味道給你的喉嚨的感覺卻是甘甜。
茶道是構(gòu)筑在特定的客觀事物上的茶人的觀念,它既是茶人的認識論,也是茶人的方法論與世界觀。從廣義來講,“茶道”是人類發(fā)現(xiàn)并利用茶葉后逐步發(fā)展起來的各種茶葉制作工藝以及利用與其茶品相應(yīng)的食茶、飲茶方法進行養(yǎng)生并冶煉情性的觀念方法的集合;從狹義而言,‘茶道’就是飲茶人在特定的時空環(huán)境借喝茶之事修身養(yǎng)性以完善人格的方法論以及由此中折射出來的價值觀。
茶道是茶文化的核心
茶道,就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,領(lǐng)略傳統(tǒng)美德,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。