對(duì)啜得趣。品茶不僅可以是人與自然的溝通,而且是很好的社交手段,可以是茶人之間心與心的相互溝通。邀一知己相對(duì)品茗,或推心置腹傾訴衷腸,或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通;或松下品茶論弈或幽窗茗吟詩(shī),這些都是人生的樂(lè)事,故曰“對(duì)吸得趣”。無(wú)論是什么身份、什么地位的人,只要有文化底蘊(yùn)且愛(ài)茶,那么他們?cè)趯?duì)啜品茗中所得的妙趣都是難與俗者言的。
品茶不僅是對(duì)色、香、味、形的鑒賞,同時(shí)也是一種心靈的感受,是一種對(duì)充滿詩(shī)情畫(huà)意的精神境界的追求,是一種超然優(yōu)雅的生活態(tài)度,是一種精神上的寄托。
茶道是中國(guó)茶文化的重要組成部分,是一種以茶為媒介的綜合性文化活動(dòng)。茶道注重禮儀和規(guī)矩,強(qiáng)調(diào)“清靜、自然”的哲學(xué)思想。在茶道活動(dòng)中,人們通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶等方式,來(lái)修養(yǎng)身心,培養(yǎng)情操。
在西歐諸國(guó)當(dāng)中,非常喜歡喝茶的非英國(guó)人莫屬。近代號(hào)稱日不落帝國(guó)的英國(guó)人到達(dá)東方之后,在中國(guó)發(fā)現(xiàn)了茶葉這種特殊的飲品。茶葉這種神秘的東西傳播到英國(guó)以后,由于達(dá)官貴人對(duì)其趨之若鶩,飲茶之風(fēng)便迅速風(fēng)靡英倫三島。