集團(tuán)化管理
多品牌管理、多業(yè)態(tài)管理、多區(qū)域管理,多配送中心管理,多經(jīng)營模式管理(直營店、聯(lián)營店、加盟店、托管店)。
企業(yè)使命:用科技創(chuàng)新和服務(wù)運(yùn)營提供客戶的商業(yè)競爭力
企業(yè)精神:敬業(yè)、團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新、服務(wù)
經(jīng)營思想:創(chuàng)造多贏,實(shí)現(xiàn)客戶的成功、伙伴的成功及員工的成功
企業(yè)榮譽(yù)
中國軟件行業(yè)協(xié)會(huì)企業(yè)評(píng)價(jià)AAA級(jí)企業(yè)
中國銀聯(lián)云閃付服務(wù)商發(fā)展委員會(huì)屆委員
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)會(huì)員
陜西省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長單位
億歐評(píng)選2018餐飲服務(wù)商20強(qiáng)
中國外賣餐飲品牌服務(wù)商金鉆獎(jiǎng)
改革開放40年陜西餐飲行業(yè)服務(wù)商
陜西省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)十典特別貢獻(xiàn)企業(yè)
CHINASHOP 20年新銳力量
2018世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)·中國大數(shù)據(jù)應(yīng)用實(shí)踐案例
以下是餐飲業(yè)收款機(jī)所應(yīng)具備的功能:
1、管理桌帳功能:是酒樓用收款機(jī)的必備功能。具備該功能后,收款機(jī)才可任意對前廳的每張桌進(jìn)行管理,包括增、刪、改等操作。
2、全漢字功能:配帶二級(jí)字庫以上(7000個(gè)漢字)的收款機(jī),可將所有菜名打印出來。
3、自動(dòng)分類打折功能:酒樓收款機(jī)加收服務(wù)費(fèi)或減價(jià)、打折功能與眾不同。通常一般餐館酒樓對酒水、海鮮是不打折的,因?yàn)槭湛顔T不可能在客人每次增減菜單時(shí)為每道菜作打折處理,而是在結(jié)帳時(shí)一次性打折,因此要求收款機(jī)在后結(jié)帳打折時(shí),能夠自動(dòng)刪除對酒水等不優(yōu)惠品種的折扣,自動(dòng)分類打折功能即為此而設(shè)。
4、服務(wù)員功能:應(yīng)該統(tǒng)計(jì)出各服務(wù)員的銷售額和包括每名服務(wù)員增開哪些菜。此功能是專為酒樓餐館管理提成、工資、發(fā)放獎(jiǎng)金所設(shè)。
5、轉(zhuǎn)帳功能:此功能在顧客調(diào)換餐桌或多張餐桌由一桌總結(jié)帳時(shí)進(jìn)行自動(dòng)轉(zhuǎn)帳,避免帳務(wù)混亂交叉。
6、廚房打印機(jī):收款機(jī)應(yīng)該連接廚房打印機(jī),由廚房打印管理員在廚房或燒臘部直接打印出菜單,取代人工走單,精簡服務(wù)員,提高上菜速度。廚房打印機(jī)打印出的菜單可與前臺(tái)收款機(jī)報(bào)表相對照,以便清點(diǎn)各部門用料狀況。
7、票據(jù)打印機(jī):作為酒樓的一種檔次象征或廣告要求,的酒樓一般使用自己專用的三聯(lián)或五聯(lián)大張結(jié)帳單。收款機(jī)連接票據(jù)打印機(jī),可在該帳單上打印后結(jié)帳信息提供給顧客。
8、說明功能:可通過廚房打印機(jī)告訴各部門顧客的特殊要求。例如:不放糖,少放辣椒等。
以上介紹,可以結(jié)合自己企業(yè)的管理需求和特點(diǎn),選擇適合的餐廳收款機(jī)的品牌和機(jī)型。
飯?zhí)盟⒖C(jī)
IC卡食堂刷卡機(jī)取代了傳統(tǒng)的現(xiàn)金消費(fèi)方式,使用目前先進(jìn)的MIFARE I型非接觸式IC卡消費(fèi)方式。非接觸式IC卡具有、穩(wěn)定、攜帶方便等優(yōu)點(diǎn)。采用先進(jìn)的預(yù)付費(fèi)模式經(jīng)營企業(yè)、匯集沉淀資金、提升顧客尊貴身份和企業(yè)形象、發(fā)卡后即時(shí)有回報(bào)等特點(diǎn)。交易數(shù)據(jù)可靠,無人為漏洞因素存在,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率高達(dá),而且工作量小,節(jié)省人力資源,減少企業(yè)人力開支成本;沉淀資金運(yùn)營企業(yè),減輕企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn);不易偽造;采用世界通用的IC卡芯片卡技術(shù)具備高保密性和性特點(diǎn),減少企業(yè)無故蒙受經(jīng)濟(jì)損失的現(xiàn)狀;提高工作效率;不會(huì)有售票、收票、點(diǎn)票、點(diǎn)鈔、手工統(tǒng)計(jì)等大量的工作,杜絕了營業(yè)收入中大量假幣、殘幣、偽幣,以舊充好,以假亂真的社會(huì)不良現(xiàn)象;科學(xué)管理;隨時(shí)掌握消費(fèi)情況、了解客戶群消費(fèi)特點(diǎn)、企業(yè)銷售額暢銷情況等,便于財(cái)務(wù)核算分析;廣告費(fèi)收入,儲(chǔ)值票面可印廣告,抵消儲(chǔ)票卡的部分成本。