集團(tuán)化管理

多品牌管理、多業(yè)態(tài)管理、多區(qū)域管理,多配送中心管理,多經(jīng)營模式管理(直營店、聯(lián)營店、加盟店、托管店)。

西安吉事通電子科技有限公司——中國零售餐飲業(yè)數(shù)字化服務(wù)商西安吉事通成立于2010年，聚焦零售與餐飲業(yè)態(tài)，憑借豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和敏銳的商業(yè)洞察，利用云計(jì)算、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、人工智能和物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)技術(shù)，為企業(yè)提供POS-ERP軟件、移動(dòng)支付、全渠道營銷及大數(shù)據(jù)運(yùn)營等數(shù)字化服務(wù)，通過構(gòu)建具有前瞻性的智慧商業(yè)模式，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值的提升。

以下是餐飲業(yè)收款機(jī)所應(yīng)具備的功能：

1、管理桌帳功能：是酒樓用收款機(jī)的必備功能。具備該功能后，收款機(jī)才可任意對(duì)前廳的每張桌進(jìn)行管理，包括增、刪、改等操作。

2、全漢字功能：配帶二級(jí)字庫以上（7000個(gè)漢字）的收款機(jī)，可將所有菜名打印出來。

3、自動(dòng)分類打折功能：酒樓收款機(jī)加收服務(wù)費(fèi)或減價(jià)、打折功能與眾不同。通常一般餐館酒樓對(duì)酒水、海鮮是不打折的，因?yàn)槭湛顔T不可能在客人每次增減菜單時(shí)為每道菜作打折處理，而是在結(jié)帳時(shí)一次性打折，因此要求收款機(jī)在后結(jié)帳打折時(shí)，能夠自動(dòng)刪除對(duì)酒水等不優(yōu)惠品種的折扣，自動(dòng)分類打折功能即為此而設(shè)。

4、服務(wù)員功能：應(yīng)該統(tǒng)計(jì)出各服務(wù)員的銷售額和包括每名服務(wù)員增開哪些菜。此功能是專為酒樓餐館管理提成、工資、發(fā)放獎(jiǎng)金所設(shè)。

5、轉(zhuǎn)帳功能：此功能在顧客調(diào)換餐桌或多張餐桌由一桌總結(jié)帳時(shí)進(jìn)行自動(dòng)轉(zhuǎn)帳，避免帳務(wù)混亂交叉。

6、廚房打印機(jī)：收款機(jī)應(yīng)該連接廚房打印機(jī)，由廚房打印管理員在廚房或燒臘部直接打印出菜單，取代人工走單，精簡服務(wù)員，提高上菜速度。廚房打印機(jī)打印出的菜單可與前臺(tái)收款機(jī)報(bào)表相對(duì)照，以便清點(diǎn)各部門用料狀況。

7、票據(jù)打印機(jī)：作為酒樓的一種檔次象征或廣告要求，的酒樓一般使用自己專用的三聯(lián)或五聯(lián)大張結(jié)帳單。收款機(jī)連接票據(jù)打印機(jī)，可在該帳單上打印后結(jié)帳信息提供給顧客。

8、說明功能：可通過廚房打印機(jī)告訴各部門顧客的特殊要求。例如：不放糖，少放辣椒等。

以上介紹，可以結(jié)合自己企業(yè)的管理需求和特點(diǎn)，選擇適合的餐廳收款機(jī)的品牌和機(jī)型。

使用本系統(tǒng)可以減少投資風(fēng)險(xiǎn)，先付款，后消費(fèi)，用別人的資金賺錢，鎖定消費(fèi)人群，發(fā)卡后即時(shí)有回報(bào)。

假設(shè)某工廠有3000人

[2.1] 系統(tǒng)設(shè)備投入資金共：￥ 元

[2.2] 發(fā)卡后成本回收計(jì)算：

1．卡片押金：3000張x20元（假設(shè)押金收20元）= 60,000元

2．充值金額：3000張x 100元（假設(shè)平均每人充值100元）= 300,000元

3．售飯盈利：3000人x0.5元/人次（假設(shè)）= 1500元/每餐

成本回收:60,000 + 300,000 + ?(飯?zhí)糜? = !

以上數(shù)據(jù)只供用戶參考，不代表所有客戶應(yīng)用的實(shí)際操作數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)如有出入，請結(jié)合貴企業(yè)實(shí)際經(jīng)營管理情況考慮。