找尋熟悉的口感?
我們會習(xí)慣地尋找喜愛、或者熟悉的香氣與滋味,并自然而然地以為這就是好茶的標(biāo)準。但對普遍來說對一般的茶友而言,喝茶時的焦點大多停留在香氣與滋味上,習(xí)慣香氣好的茶,就是好茶。在這個過程中,或許會忽略那些尚未察覺到茶湯會在口中的擁有厚薄、滑順、細致、清爽、鮮活、陳味、喉韻、回甘等不同的滋味感覺。
茶舍是一個供人休閑品茶的小型場所。茶舍通常是以傳統(tǒng)的建筑風(fēng)格和裝飾為特色,提供舒適的環(huán)境讓人們放松身心,品味茶飲。茶舍通常會選擇高質(zhì)量的茶葉,提供精致的泡茶服務(wù),并提供一些簡單的茶點搭配。茶舍注重的是茶的品質(zhì)和品味,強調(diào)茶的沉浸體驗。
蓋碗茶:品鑒有講究
蓋碗上有蓋,中有碗,下有托。茶碗上大下小,蓋可入碗內(nèi),喝茶時蓋不易滑落;有茶托又不會燙手;品嘗蓋碗茶時,用茶托托起茶碗,拿蓋子在碗口刮幾下,使茶水上下翻轉(zhuǎn),茶湯濃釅,輕刮則淡,重刮則濃,自得其意。
隨著傳統(tǒng)文化的普及,越來越多人喜歡喝茶,對茶感興趣。在此拋出幾個知識點,來自我檢測一下,你是不是小白?
大紅袍是紅茶嗎?NO.
烏龍茶鐵觀音是綠茶嗎?NO.
烏龍茶安吉白茶是白茶嗎?NO.
綠茶君山銀針是白茶嗎?NO.
黃茶白牡丹是花茶嗎?NO.
白茶六(liu)安瓜片還是六(lu)安瓜片?lu安瓜片
什么茶除濕?六堡什么茶刮油?
生普什么茶有升值空間?白茶和普洱
大神們肯定是門兒清,小白們可能會大跌眼鏡:)