現(xiàn)在的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈,生活節(jié)奏快,人們承受的壓力也越來(lái)越大,難免有身心疲憊的時(shí)候。于是有了各種舒緩壓力的方法,泡吧、蹦迪、卡拉OK……其實(shí)這些活動(dòng)與其說(shuō)是舒緩不如說(shuō)是發(fā)泄,把心中積壓的各種情緒發(fā)泄出來(lái),筋疲力盡之后睡一覺(jué),第二天醒來(lái)又開(kāi)始與往常一樣的生活。仔細(xì)想想這些方法治標(biāo)不治本。品茶喝茶則是一種治標(biāo)治本的方式。
靜心品茶,品茶心靜
在喝茶的過(guò)程中,你會(huì)慢慢感受到茶帶給身體的細(xì)微沖擊力,身體的細(xì)胞是懂得茶的,當(dāng)你靜心品茶的過(guò)程中,也許會(huì)從胸口感受一股氣動(dòng)、又也許從背脊傳來(lái)一股暖意、也許從胃部感受一股熱流,而這個(gè)時(shí)候你的心完全在茶上,思緒會(huì)是靜的,身體也會(huì)自己來(lái)告訴你喝到好茶。
通過(guò)這樣的過(guò)程,我們慢慢地了解到茶的滋味,其實(shí)正是反映茶本質(zhì)的好壞。有了這樣的基礎(chǔ),我們的身體真正學(xué)會(huì)了品茶。
“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅?!贝巴夂L(fēng)凜冽,雪片簌簌,竹爐內(nèi)爐火燒得通紅,沏茶的山泉水在竹爐上咕咕沸騰著。一壺紅茶,如血般的顏色,寒夜來(lái)客三杯五盞熱茶下肚,渾身都暖和了許多。能寒夜到來(lái)的客人,不是過(guò)命的交情,就是難遇的知己;此時(shí)此刻,除了新煮的一杯紅茶,其他都與這種意境無(wú)法匹配。
種茶、飲茶是茶文化形成的前提條件,還必須有文人的參與和文化的內(nèi)涵。唐代陸羽所著《茶經(jīng)》系統(tǒng)的總結(jié)了唐代以及唐以前茶葉生產(chǎn),飲用的經(jīng)驗(yàn),提出了精行儉德的茶道精神。陸羽和皎然等一批文化人非常重視茶的精神享受和道德規(guī)范,講究飲茶用具、飲茶用水和煮茶藝術(shù),并與儒、道、佛哲學(xué)思想交融,而逐漸使人們進(jìn)入他們的精神領(lǐng)域。在一些士大夫和文人雅士的飲茶過(guò)程中,還創(chuàng)作了很多茶詩(shī),僅在《全唐詩(shī)》中,流傳至今的就有百余位詩(shī)人的四百余首,從而奠定漢族茶文化的基礎(chǔ)。