讓餐廳經(jīng)營更簡單

科脈·好餐謀+餐飲管理系統(tǒng)是一款針對大型連鎖餐飲企業(yè)，實(shí)現(xiàn)總部統(tǒng)一經(jīng)營管理、供應(yīng)鏈管理、CRM管理 、財務(wù)管理、決策分析的基于B/S架構(gòu)的餐飲管理系統(tǒng)。

“智慧食堂”的創(chuàng)舉，說明引入第三方，用技術(shù)手段來解決這一長期難以解決的兩難問題，相當(dāng)靠譜。既保證了學(xué)生吃到熱飯熱菜，又能讓家長為學(xué)生提前選好兼顧口味和營養(yǎng)的個性化菜式，“智慧食堂”帶來的改變不可謂不大。往大了說，正是移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的突破，給解決這一大問題帶來了技術(shù)可能。

餐廳收款機(jī)是具有掛帳管理或桌帳管理功能，形成一套特殊的酒樓餐廳的收款系統(tǒng)。其目的是用來商業(yè)系統(tǒng)化管理，有利于提高餐廳的效率和管理。

一般收款機(jī)為商業(yè)管理而設(shè)計，商業(yè)流程通常為：進(jìn)貨→入庫→銷貨，所以普通收款機(jī)可滿足其購銷管理要求。

因為酒樓、餐廳的經(jīng)營特點(diǎn)不同于一般的商業(yè)，所有酒樓、餐廳的整體布局分為3部分：前廳（就餐廳，包括包間）、吧臺（同時也作為收款臺）、后廚（操作間，包括紅、白案），所以酒樓、餐飲業(yè)管理模式比一般商業(yè)的銷售流程復(fù)雜得多，購進(jìn)材料必須經(jīng)過再加工，然后供給消費(fèi)者