2021年歲末,瀘州老窖·國(guó)窖1573攜手藝術(shù)家龐茂琨發(fā)布2022年國(guó)窖1573×龐茂琨“大時(shí)代”藝術(shù)新春酒。“大時(shí)代”藝術(shù)新春酒,整體設(shè)計(jì)再次創(chuàng)新,瓶身以“縱橫交錯(cuò)”的金色線條表達(dá)“大時(shí)代”的交融與“創(chuàng)新”精神。同時(shí)將龐茂琨聚焦時(shí)代變遷的代表畫(huà)作——《蘋(píng)果熟了》《游觀系列》《副本系列》《光耀NO.2》作為創(chuàng)意原型并二次創(chuàng)作,體現(xiàn)在時(shí)光流轉(zhuǎn)中,始終不變的匠心精神,寄托“大時(shí)代,新未來(lái)”的美好期許。
國(guó)窖1573是中國(guó)物質(zhì)文化遺產(chǎn)與中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)雙遺產(chǎn)代表之作,源自建造于明朝萬(wàn)歷年間(即公元1573年)的“國(guó)寶窖池群”,采用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀造。
瀘州老窖七大釀酒資源——地、窖、藝、曲、水、糧、洞。
地:地處北緯28°沿長(zhǎng)江兩岸的瀘州,適合釀造優(yōu)質(zhì)純正的蒸餾酒
中國(guó)酒城瀘州,位于四川省川滇黔渝結(jié)合部,這里四季分明,氣候溫潤(rùn),是中國(guó)白酒金三角的核心腹地。
一級(jí)酒
占產(chǎn)量的30%,酒度70度以上,己酸乙酯在2.8g/L左右,由于是前餾份酒,乙酸乙酯略偏高,乳酸乙酯偏低,口感是香正、味濃。并且有香、甜、爽、凈的特點(diǎn)。
二級(jí)酒
占產(chǎn)量的60%,酒精度60度以上,己酸乙酯在1.5g/L左右,總酸及乳酸乙酯偏高,口感醇厚,味凈、微澀感。作為帶酒或新型白酒的勾調(diào)。