獨(dú)品得神。實(shí)際上是茶人與茶的對(duì)話,是茶人的心與大自然的對(duì)話。獨(dú)品時(shí)沒有干擾,心更容易虛靜,精神更容易集中,情感更容易隨著飄然四溢的茶香而升華,思想更容易進(jìn)入玄悟冥想、物我兩忘的幽境。即在“啜之淡然,似乎無味”的茶湯中,品出茶的味外之味,領(lǐng)會(huì)茶的“物外高意”,達(dá)到清心悅神。獨(dú)品無拘無束,自煎、自斟、自飲,在恬淡而樸實(shí)、輕松而怡然的氛圍中,人蕞容易心馳宏宇、神交自然,所以稱之“獨(dú)品得神”°
眾飲得慧。中國(guó)茶道從創(chuàng)始之初對(duì)于品茗飲茶的人數(shù)就沒有任何限制,唐大歷九年(74年)春,顏真卿與陸羽、皎然、李尊、裴修、潘述裴循等19位名士聚會(huì),在長(zhǎng)興竹山寺品茗吟詩,喜作聯(lián)句被載入《水堂集》成為千古美談。白居易在古稀高齡之后還廣邀當(dāng)時(shí)相知的壽星共同品茗,“洛中九老茶會(huì)”也在后代茶人中為佳話。眾多人相聚品茶必有語言交流,孔子講“三人行,必有我?guī)煛?。在大眾品茗?chǎng)所能得到很多信息,學(xué)到很多書本上所學(xué)習(xí)不到的知識(shí),同時(shí)茶人們相互啟迪,有利于增長(zhǎng)聰明才智,故曰“眾飲得慧”。
日子久了,讓一個(gè)人靜下來的方式,除了一場(chǎng)說走就走的旅行,就是尋一處院落,一個(gè)人閑坐。找一首自己喜歡的歌,平常忙起來根本沒有時(shí)間去仔細(xì)聆聽,雖然聲音低沉,但卻能讓整個(gè)身心靜謐下來。一個(gè)人,什么也不用去想,靜坐院落,沏一壺鐵觀音。蓋壺中的鐵觀音,在熱水的沖擊下,舒展著腰伎,那種能貫穿靈魂的香氣,把一切紛擾的俗事都排解開來。
茶道是中國(guó)茶文化的重要組成部分,是一種以茶為媒介的綜合性文化活動(dòng)。茶道注重禮儀和規(guī)矩,強(qiáng)調(diào)“清靜、自然”的哲學(xué)思想。在茶道活動(dòng)中,人們通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶等方式,來修養(yǎng)身心,培養(yǎng)情操。