由于受到中國茶文化的影響,俄羅斯人也非常喜歡喝茶,但是他們的喝茶方式與中國人的喝茶方式迥然不同。俄羅斯人與草原游牧民族普遍喜歡磚茶,磚茶經(jīng)過熬制以后加牛奶和糖,調(diào)制出他們喜歡的味道。
六大茶葉的存放
綠茶:綠茶的存放時間多不超過兩年,有條件的可以放在放茶葉的小冰箱低溫保存。放在家里的自用冰箱是大忌!
黃茶:黃茶屬于輕發(fā)酵茶,存放時間不宜超過1年,盡快喝掉(緊壓黃茶除外)
白茶:宜置于陰涼、干燥、通風、無異味的環(huán)境,避免受潮和受熱,不宜與異味物品一起存放。
青茶:易存放,注意防潮、避光和密封即可。
另外很多烏龍茶都有兩季,不建議大量購買,常喝常買常新。
紅茶:紅茶干茶含水量不高,很容易受潮或失散香氣,避免與不同種類茶葉的混合存放,密閉、保持干燥、避光避高溫即可。
黑茶:應存放在通風干燥、陰涼處,避免陽光直射和潮濕,可間隔時間翻動茶餅以保持干燥。需要長期貯存,可用紗布包裹并放入防潮盒中。
黑茶都具有耐久藏的特點,后期陳化會逐漸趨于醇和厚滑。
“寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅?!贝巴夂L凜冽,雪片簌簌,竹爐內(nèi)爐火燒得通紅,沏茶的山泉水在竹爐上咕咕沸騰著。一壺紅茶,如血般的顏色,寒夜來客三杯五盞熱茶下肚,渾身都暖和了許多。能寒夜到來的客人,不是過命的交情,就是難遇的知己;此時此刻,除了新煮的一杯紅茶,其他都與這種意境無法匹配。
飲一杯悠然茶
人無事,一身輕
無煩惱事、無瑣碎事、無憂愁事、無喜樂事
時間平平淡淡,心頭自由自在
這樣日子,不喝茶助興怎么可以?