主要用途
1.調(diào)制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調(diào)和使用
2.可作為芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中
3.肉桂酸的防霉防腐可應(yīng)用于糧食、蔬菜、水果中的保鮮、防腐。
4.醫(yī)藥工業(yè)中,可用于合成冠心病的重要乳酸可心定和心痛平,及合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌嗪,用來(lái)制造“心可安”,局部麻醉劑、劑、止血藥等。還可合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌嗪,用作脊錐骨骼松弛劑和鎮(zhèn)痙劑。主要用于腦血栓,腦動(dòng)脈硬化,冠狀動(dòng)脈硬化等病癥。對(duì)肺腺癌細(xì)胞增殖有明顯抑制作用。肉桂酸是A-5491人肺腺癌細(xì)胞有效的抑制劑,在方面具有極大的應(yīng)用價(jià)值。
5.肉桂酸有抑制形成酪氨基酸酶的作用,對(duì)紫外線有一定的隔絕作用,能使褐斑變淺,甚至消失,是高級(jí)防曬霜中必不可少的成分之一。
6.肉桂酸可作為鍍鋅板的緩釋劑,聚氯乙烯的熱穩(wěn)定劑,多氨基甲酸脂的交聯(lián)劑,乙內(nèi)酰和聚己內(nèi)酰胺的阻燃劑,化學(xué)分析試劑。
理化參數(shù)
熔點(diǎn):131-136℃
密度:1.245
沸點(diǎn):300℃
水融性:0.4 g/L (20℃)
物化性質(zhì)性狀: 白色單斜棱晶,微有桂皮香氣,熔點(diǎn) 133℃,沸點(diǎn) 300℃,相對(duì)密度 1.248
溶解性:溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿,易溶于苯、乙醚、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油類,不溶于冷水。