同樣使用具有呼吸和透氣作用的陶壇貯存基酒，有助于基酒老熟，變得醇厚、綿柔。

不變——堅(jiān)守溫度之法

高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒

巧妙借用溫度特性的“三高”工藝

為酒體的醇厚風(fēng)格打下了基礎(chǔ)

是為茅臺(tái)堅(jiān)守的溫度之法?

茅臺(tái)酒的紀(jì)念系列，是為了紀(jì)念重大歷史事件或特殊時(shí)刻而推出的。如建國紀(jì)念、奧運(yùn)紀(jì)念等，這些酒都有著特殊的紀(jì)念意義。它們不僅是酒，更是一種文化的載體和歷史的見證。紀(jì)念系列的茅臺(tái)酒，在設(shè)計(jì)和包裝上都非常精美，具有很高的收藏價(jià)值。

茅臺(tái)酒的國際系列，是茅臺(tái)品牌走向世界的橋梁。這一系列的酒，如出口版茅臺(tái)、國際版茅臺(tái)等，都是專為國際市場打造的。它們在保持茅臺(tái)酒傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí)，也考慮了國際消費(fèi)者的口味和需求。國際系列的茅臺(tái)酒，在包裝和設(shè)計(jì)上都融入了國際化的元素和風(fēng)格，展示了中國白酒的魅力和風(fēng)采。

進(jìn)入21世紀(jì)，隨著消費(fèi)者對健康和生活品質(zhì)的追求日益提高，茅臺(tái)酒作為中國傳統(tǒng)釀造工藝的代表之一，其價(jià)值得到了進(jìn)一步認(rèn)可和發(fā)揚(yáng)。然而，面對激烈的市場競爭和環(huán)保壓力的加大，茅臺(tái)酒需要應(yīng)對新的挑戰(zhàn)和發(fā)展機(jī)遇。