同樣使用具有呼吸和透氣作用的陶壇貯存基酒,有助于基酒老熟,變得醇厚、綿柔。
不變——堅(jiān)守溫度之法
高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒
巧妙借用溫度特性的“三高”工藝
為酒體的醇厚風(fēng)格打下了基礎(chǔ)
是為茅臺堅(jiān)守的溫度之法?
茅臺酒的國際系列,是茅臺品牌走向世界的橋梁。這一系列的酒,如出口版茅臺、國際版茅臺等,都是專為國際市場打造的。它們在保持茅臺酒傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí),也考慮了國際消費(fèi)者的口味和需求。國際系列的茅臺酒,在包裝和設(shè)計(jì)上都融入了國際化的元素和風(fēng)格,展示了中國白酒的魅力和風(fēng)采。
自茅臺酒#百度創(chuàng)作靈感中心#1915年奪得巴國博覽會金獎,先后14次獲國際大獎。早在國營后的第二年,首批出口的茅臺酒就到達(dá)中國香港,為年輕的共和國換取寶貴的外匯。當(dāng)時(shí)的1噸茅臺酒,可換回40噸鋼材、32噸汽油,為新中國的建設(shè),立下了汗馬功勞。
茅臺酒的前世今生充滿了傳奇色彩和獨(dú)特的文化底蘊(yùn)。它不僅僅是一種美酒佳品,更是一種中國傳統(tǒng)文化的傳承和象征。在未來發(fā)展中,我們期待茅臺集團(tuán)能夠繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大這一傳統(tǒng)釀造工藝,為全球消費(fèi)者帶來更多優(yōu)質(zhì)的茅臺美酒和獨(dú)特的文化體驗(yàn)。