近年來，食品問題引起全球關(guān)注。隨著食品事件的頻繁曝光，給食品企業(yè)帶來了經(jīng)濟(jì)損失和聲譽(yù)損失，引起了消費(fèi)者對食品的普遍擔(dān)憂，因此食品工廠的殺蟲滅鼠必將成為食品控制的一部分。
食品工廠的生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境，關(guān)系著產(chǎn)品Zui終的質(zhì)量及衛(wèi)生的保障，其中蟲害管理又是非常重要的一個環(huán)節(jié)，生產(chǎn)環(huán)境內(nèi)的蟲害將是食品的一大威脅！
由于產(chǎn)品生產(chǎn)有自身特定的環(huán)境，上海工廠滅鼠殺蟲公司在蟲害控制的每一個環(huán)節(jié)，將必須結(jié)合AIB/BRC/HACCP等業(yè)內(nèi)相關(guān)審核標(biāo)準(zhǔn)要求及現(xiàn)場情況，對整體區(qū)域進(jìn)行的蟲害風(fēng)險控制。
上海工廠滅鼠殺蟲公司針對食品工廠建立有害生物管理系統(tǒng)的效益：
1.保證食品：讓企業(yè)所提供的產(chǎn)品、服務(wù)放心；
2.減少蟲害造成的損失：包括有害生物對原材料、成品、設(shè)施等的破壞；
3.符合滅害要求：包括衛(wèi)生機(jī)關(guān)、專業(yè)機(jī)構(gòu)和內(nèi)部等有關(guān)要求；
4.加強(qiáng)風(fēng)險管理：進(jìn)行員工培訓(xùn)，提高企業(yè)內(nèi)部對有害生物管理、監(jiān)控的能力。
上海工廠滅鼠殺蟲公司針對食品工廠建立工廠殺蟲滅鼠的實施方案：
綜合近年來食品問題引發(fā)的社會關(guān)注，食品工廠殺蟲滅鼠服務(wù)已經(jīng)上升到食品工廠的蟲害風(fēng)險管理的高度，作為具有豐富工廠殺蟲滅鼠經(jīng)驗的滲潔環(huán)?？萍迹緦⒆裱瑼IB認(rèn)證當(dāng)中的ICE原則，即“檢查”“控制”“消除”原則，對整體廠區(qū)進(jìn)行的蟲害風(fēng)險根本性控制。
食品工廠殺蟲滅鼠的具體措施如下：
1、檢查目標(biāo)建筑蟲害預(yù)防設(shè)施齊全完好，確保所有門窗、管道符合蟲害防治要求。
2、針對廠區(qū)已發(fā)現(xiàn)鼠蟲害問題的，綜合物理方法、化學(xué)方法（僅室外）、環(huán)境治理三個方面，在確保不對廠區(qū)食品造成問題的前提下，對有害生物進(jìn)行控制。
3、在整體廠區(qū)清除有可能給有害生物提供食源、水源、良好的棲息環(huán)境（如垃圾桶日產(chǎn)日清、綠化盆景托盤保持干燥等），尤其針對已發(fā)現(xiàn)有害生物的區(qū)域，從蟲害生存的根本角度進(jìn)行控制。
4、為長期穩(wěn)定控制鼠蟲害風(fēng)險，建立鼠蟲害三道防線，綜合現(xiàn)場環(huán)境及客戶要求，室外選擇性安裝化學(xué)或物理監(jiān)控設(shè)施，室內(nèi)選擇性安裝物理或生物監(jiān)控設(shè)施，對室內(nèi)外鼠蟲害活動情況進(jìn)行監(jiān)控。
5、定期的統(tǒng)計蟲害設(shè)施所監(jiān)控的數(shù)據(jù)，并對蟲害活動情況進(jìn)行綜合性分析，結(jié)合現(xiàn)場日常營運(yùn)及環(huán)境問題，提出風(fēng)險評估報告及相應(yīng)整改建議，同時我們配合工廠方共同完成。
6、開展現(xiàn)場培訓(xùn)工作，針對工廠方管理人員及現(xiàn)場其它人員進(jìn)行蟲害風(fēng)險控制培訓(xùn)，提高蟲害風(fēng)險意識。
上海工廠殺蟲滅鼠防制方案的注意事項：
1.針對性——滅鼠防制措施受多方因素影響，提高措施的針對性非常重要。不僅要針對優(yōu)勢鼠種，還要適合工廠當(dāng)?shù)厍闆r和群眾習(xí)慣，甚至氣象條件也不能忽視。措施的針對性不強(qiáng)，不僅降低效果，還會改變鼠種組成，刺激鼠類適應(yīng)性的產(chǎn)生，從而增加后續(xù)工作的困難。
2.可行性——在滅鼠綜合治理時，環(huán)境治理和防鼠設(shè)施占有較重要的位置。必須適應(yīng)工廠當(dāng)?shù)貤l件而提出環(huán)境治理的要求。這些要求不但應(yīng)能完成，而且應(yīng)能保持。許多設(shè)施的經(jīng)濟(jì)支出不算大，但卻需要工廠持之以恒，這離不開實時宣傳與培訓(xùn)。
3.實踐檢驗——方案中規(guī)定的措施是否符合要求，需經(jīng)實踐檢驗。即使在其他地區(qū)行之有效的方法，移植時仍需經(jīng)過實踐檢驗。
4.立足長遠(yuǎn)——綜合治理是貫徹可持續(xù)發(fā)展方針的行動，必須立足長遠(yuǎn)。單用一種方法反復(fù)治理，效果只能是越來越差。
上海工廠殺蟲滅鼠實施中的注意事項
1.選擇服務(wù)規(guī)范、負(fù)責(zé)的專業(yè)蟲害控制公司。經(jīng)過近十年的發(fā)展，國內(nèi)已經(jīng)有數(shù)家較專業(yè)的蟲害控制公司，這些企業(yè)應(yīng)成為食品企業(yè)的。