嚴(yán)防水、汽滲入隔熱層水、汽滲入隔熱層、建筑構(gòu)件和地坪,不僅使冷庫的隔熱性能明顯降低,而且還會損壞冷庫建筑。
1.穿堂和庫房的墻、地坪、頂棚和門框要求無冰、霜、水,做到隨有隨掃,及時(shí)清除。在庫內(nèi)不得進(jìn)行多水作業(yè)。不得把高、低溫庫改作其它用途、
2.庫內(nèi)的排管和冷風(fēng)機(jī)要及時(shí)用熱氨(冷風(fēng)機(jī)增加水沖霜)水沖霜和掃霜。沖霜要注意,速度要快。必要時(shí)要人工輔助掃霜,冷風(fēng)機(jī)承水盤內(nèi)不得積水,結(jié)冰,以免沖霜水外流溢到地面。
3.沒有經(jīng)過凍結(jié)的熱貨不準(zhǔn)直接進(jìn)入低溫庫,以防止帶入汽損壞建筑,并影響庫內(nèi)原有的食品儲藏質(zhì)量 。
4.庫房管理人員應(yīng)嚴(yán)格管理冷庫門。開門時(shí)間盡量要短,開門次數(shù)應(yīng)該盡量少。并且要及時(shí)關(guān)門,如有發(fā)現(xiàn)損壞要及時(shí)修理。凡與外界及穿堂想通的門,均應(yīng)設(shè)置空氣幕及軟塑料門簾。
防止凍融循環(huán)對冷庫建筑的損壞
冷庫建筑物是在0℃以下的低溫下凍結(jié),又是在0℃以上的溫度下解凍,對此稱為凍融循環(huán)。反復(fù)的凍融循環(huán)對土建冷庫有較大的損壞作用。
1.各種庫房應(yīng)按設(shè)計(jì)規(guī)定使用。高、低溫庫不允許混淆使用。原設(shè)計(jì)的兩用庫按一種用途使用后,變?yōu)榱硪环N用途時(shí),應(yīng)注意進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。
2.各種土建冷庫空庫存時(shí),也要保持一定的低溫。凍結(jié)間和低溫庫應(yīng)保持在-5℃以下,高溫庫應(yīng)保持在露點(diǎn)溫度以下,以免庫內(nèi)滴水受潮。
3.原設(shè)計(jì)有冷卻工序的凍結(jié)間,如改為直接凍結(jié)時(shí),凍結(jié)間要有足夠的制冷設(shè)備。同時(shí)要掌握進(jìn)貨數(shù)量,控制庫溫。庫內(nèi)不得出現(xiàn)滴水現(xiàn)象。
合理使用庫容,提高庫房利用率應(yīng)注重研究改進(jìn)物品堆垛方法,科學(xué)合理地安排貨位,在具有合理間隔保證降溫效果的前提下,要提高堆放高度,提高容積利用率。這樣可以降低單位產(chǎn)品電耗,達(dá)到節(jié)能的目的。
散熱器安裝:散熱器安裝位置離主機(jī)越近越好,在主機(jī)偏上位,散熱器安裝位具備散熱環(huán)境,吸風(fēng)口不能對著其它設(shè)備出風(fēng)口,特別是油性氣體,出風(fēng)口不能短路及對著別處窗口(特別是居民居住的窗口)和設(shè)備,離地應(yīng)有2M 高,安裝水平牢固防震。