利用降溫設(shè)施設(shè)備達(dá)到適宜的濕度和低溫條件的倉庫的建造,將各種冷庫設(shè)備設(shè)施耗材輔料采購、庫板搭建、內(nèi)外機(jī)吊裝、鋪設(shè)連接管路、管路保溫、排水管安裝、線路架設(shè)連接、控制系統(tǒng)的安裝、內(nèi)外機(jī)電源線接線及系統(tǒng)調(diào)試的過程。
對于冷凍廠的冷卻間、冷藏間及凍結(jié)間等冷庫建筑,實際上是制冷裝置的制冷對象。正確使用和維護(hù)好這些冷庫建筑,就能減少制冷裝置的熱負(fù)荷,降低制冷能耗。另外,冷庫是低溫、高濕、密封性的建筑,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,造價高,其使用和維護(hù)管理的水平,直接關(guān)系到企業(yè)的效益及冷庫的使用壽命。因此,冷庫的使用和維護(hù)管理必須嚴(yán)格科學(xué)辦事,認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)的規(guī)章制冷和操作規(guī)程,建立健全的崗位責(zé)任制,用好管好冷庫,以取得的經(jīng)濟(jì)效益。
防止凍融循環(huán)對冷庫建筑的損壞
冷庫建筑物是在0℃以下的低溫下凍結(jié),又是在0℃以上的溫度下解凍,對此稱為凍融循環(huán)。反復(fù)的凍融循環(huán)對土建冷庫有較大的損壞作用。
1.各種庫房應(yīng)按設(shè)計規(guī)定使用。高、低溫庫不允許混淆使用。原設(shè)計的兩用庫按一種用途使用后,變?yōu)榱硪环N用途時,應(yīng)注意進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。
2.各種土建冷庫空庫存時,也要保持一定的低溫。凍結(jié)間和低溫庫應(yīng)保持在-5℃以下,高溫庫應(yīng)保持在露點溫度以下,以免庫內(nèi)滴水受潮。
3.原設(shè)計有冷卻工序的凍結(jié)間,如改為直接凍結(jié)時,凍結(jié)間要有足夠的制冷設(shè)備。同時要掌握進(jìn)貨數(shù)量,控制庫溫。庫內(nèi)不得出現(xiàn)滴水現(xiàn)象。
合理使用庫容,提高庫房利用率應(yīng)注重研究改進(jìn)物品堆垛方法,科學(xué)合理地安排貨位,在具有合理間隔保證降溫效果的前提下,要提高堆放高度,提高容積利用率。這樣可以降低單位產(chǎn)品電耗,達(dá)到節(jié)能的目的。