食堂刷卡系統(tǒng)的工作原理：

感應技術或射頻識別（RFID）技術，是一種在不與讀卡器直接接觸的情況下讀取卡上信息的方法。

使用感應式讀卡器將不再因接觸摩擦而導致卡和讀卡器的磨損，也不再需要將卡插入孔中或在磁插槽中刷卡。 只需在讀卡器中讀取卡即可，只要在一定范圍內搖動即可。

在感應技術的應用中，讀卡器通過其內部線圈不斷發(fā)出電磁場。 該磁場稱為“勵磁信號”。

當感應卡放置在讀卡器的讀取范圍內時，在“激勵信號”的感應下，卡中的線圈會產生弱電流，該電流將用作感應器中小型集成電路的電源。 卡和卡集成電路存儲制造過程中輸入的數字標識號（ID）。 該數字通過來自卡的62.5kHz調制信號傳輸回讀卡器。 該信號稱為“接收信號”。

讀卡器將接收到的無線信號發(fā)送回控制器，該信號經過處理，檢測到錯誤并轉換為數字信號。 然后，控制器將數字ID號（ID）發(fā)送給微處理機，由處理器進行流量決策。

有一個類似于感應卡的感應鑰匙串，因為它的尺寸比普通感應卡的尺寸小，并且其內部線圈也較小。 因此，相應的讀卡距離僅為普通感應卡的一半。 根據相同的原理，卡或讀取器中的線圈越大，讀取距離就越長。

訂餐機和就餐機，在系統(tǒng)里面，是根據設置的機號不同來區(qū)分的。其他賬務報表和標準消費機的一樣。，一周，或者一個月的消費明細均可通過系統(tǒng)報表查詢出來。可以設定16種卡類別，折扣功能，以及補貼功能。

醫(yī)院病房訂餐，每個病房需要走一遍，所以建議用方便移動的設備，手持訂餐機。病房人員可以在住院時候去食堂管理處辦理一張臨時卡，里面充值一些金額，卡里可以寫入病人的病房號，名稱，床號，這樣子方便食堂工作人員操作。食堂工作人員攜帶手持訂餐機到每個病房給需要訂餐的病人一一訂餐，完畢，統(tǒng)計總共訂餐的人員，準備飯菜。同時可以把訂餐情況以報表的形式打印出來，可以統(tǒng)計哪個病房人員需要吃飯，那個病房總共多少人吃飯，以便在食堂工作人員給病人送飯菜時候一一到病房統(tǒng)一派送，增強工作效率。食堂工作人員給病人派送飯菜時候也可以攜帶一個手持就餐機，一一確認這個病人是否訂餐過，以免錯誤操作。當然攜帶著報表過去派送，病人也可以不需要刷卡就餐的形式操作，就餐時間段過后，卡內“可就餐”標志會自動失效。

消費機，投入小，易管理，電子化操作;為食堂帶來諸多效益。比如：

1.消費方式快捷、方便，極大地提高了工作效率，優(yōu)化了服務質量。

2.消除了現金交易的繁瑣和誤差，并有效地防止了各種徇私舞弊的行為。

3.加強了衛(wèi)生管理，代替飯票，一人一卡避免了飯票流通過程所導致的衛(wèi)生問題，同時也節(jié)省印飯票所造成的費用。

4.收費和統(tǒng)計的自動化，便于查詢，可以馬上得到各種報表，省時省力;方便了財務管理，亦可堵塞其它管理漏洞。

5.報表統(tǒng)計，及時了解就餐人數，控制食堂采購，減少了吃不完或不夠吃的現象;

6.實現智能化，自動化管理，為管理者提供多種信息;降低維護成本，減少管理費用。

7.預收費和卡押金，加速了資金回籠。

8.加強了人員進出公司的控制和管理，提升企業(yè)形象。