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    蘇州相城區(qū)個(gè)性菜單制作,超實(shí)惠的性?xún)r(jià)比,為您省錢(qián)省心省力

    2024-12-22 03:00:01 375次瀏覽
    價(jià) 格:面議

    菜譜發(fā)展為現(xiàn)代餐廳的導(dǎo)航和名片,更是餐廳形象的窗口。是餐飲服務(wù)業(yè)與顧客溝通紐帶,是餐飲文化的載體,在倡導(dǎo)美食體驗(yàn)。提高文化氛圍,推崇新菜品倡導(dǎo)時(shí)尚健康飲食有不可泯滅的作用。越來(lái)越多的菜譜設(shè)計(jì)突出了很大的欣賞性,菜譜代表著每一家餐廳的個(gè)性的信息,菜譜中的設(shè)計(jì)風(fēng)格有歐式的、中式的、華麗的、簡(jiǎn)約的、都在滿(mǎn)足顧客多樣化的需求??傊俗V是中國(guó)飲食文化中不可忽視的環(huán)節(jié),是中國(guó)文化滿(mǎn)天星中閃亮的一顆。

    菜單要彰顯品牌形象和價(jià)值觀:

    一個(gè)品牌自身形象和價(jià)值觀要通過(guò)你的菜單準(zhǔn)確地傳遞給顧客。你的餐廳設(shè)計(jì)主色調(diào)與菜單設(shè)計(jì)的主色調(diào),要和你的產(chǎn)品一脈相承。

    例如彰顯高端與工藝嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠奉?lèi),菜單設(shè)計(jì)往往要突出端莊與古典韻味,色調(diào)選擇上往往以暗黑色系為主。年輕時(shí)尚熱情奔放的快餐品牌,往往喜歡紅色,黃色等亮色系。主打健康的輕食、蔬果、以及果汁飲品等產(chǎn)品,則往往以綠色等健康色調(diào)為主。

    因此,菜單的設(shè)計(jì)要突出品牌的形象,彰顯品牌價(jià)值觀。

    好的菜單要簡(jiǎn)潔又有力量。簡(jiǎn)潔就是排版簡(jiǎn)單清晰,分類(lèi)明確,字體看著舒服,整體給人一種簡(jiǎn)單明快的感覺(jué)。有力量就是指在菜品的編排上要有主次之分,突出重點(diǎn),標(biāo)出特色和推薦菜,在菜品的搭配上有合適又恰如其分的建議,讓顧客在短的時(shí)間內(nèi)做出自己滿(mǎn)意的決定,不知布局中把錢(qián)花了,心里還美滋滋樂(lè)呵呵,這就是菜單的力量。

    好的菜單設(shè)計(jì)要兼顧經(jīng)濟(jì)價(jià)值,要讓顧客不知不覺(jué)中多花了錢(qián),還感覺(jué)物超所值。聰明的餐飲品牌早已洞察一切,所以在菜單上會(huì)有超低價(jià)的特色菜,還有利潤(rùn)的主打菜,還有出餐快的招牌菜……所有的不同功能類(lèi)別的產(chǎn)品組合起來(lái)的組合拳,這才是有價(jià)值的。

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