烤煙亦稱火管烤煙,源于美國的弗吉尼亞州,具有特殊的形態(tài)特征,因而也被稱為弗吉尼亞型??緹煹闹饕卣魇侵仓旮叽?,葉片分布較疏而均勻。一般株高120-150cm,單株著葉20-30片,葉片厚苤適中,中部的質(zhì)量。栽培上不宜施用過多的氮素肥料。葉片自下而上成熟,分次采收。初的調(diào)制方法也是晾曬,后來(1869)年改用火管烘烤,是在烤房內(nèi)調(diào)制,烤后呈金黃色。其化學(xué)成分的特點是含糖量較高,蛋白質(zhì)含量較低,煙堿含量中等??緹熓俏覈彩鞘澜缟显耘嗝娣e的煙類型,是卷煙工業(yè)的主要原料,也被供作斗煙。世界上生產(chǎn)烤煙的國家主要有中國、美國、印度,其次是巴西、津巴布韋、泰國、加拿大、日本等。我國烤煙種植面積和總產(chǎn)量都居世界位。重點產(chǎn)區(qū)有河南、山東、云南、貴州、黑龍江、湖南、湖北、陜西、安徽等省,四川、廣東、福建、遼寧、江西、廣西、山西、吉林等省(區(qū))也有較大面積的栽培。
從50年代到80年代中期,上海就是依靠中央下達的煙葉調(diào)撥計劃生產(chǎn)卷煙,上海對調(diào)撥計劃的完成情況,經(jīng)常向中央有關(guān)部門匯報,如全國供銷合作總社、農(nóng)產(chǎn)品采購部、商業(yè)部、輕工業(yè)部等等。一遇到災(zāi)害缺貨年份,計劃完成不好,我們上海的報告一份接一份向有關(guān)部去匯報,要求督促、支持,尤其是上等煙葉做中華的原料計劃,請示匯報更多、更勤。在主管部門感到為難時,也不得不向辦公室匯報,因為一旦影響中華牌香煙的計劃完成,牽涉到特需、禮品煙的供應(yīng)就成大事了。的辦法就是開出介紹信,憑介紹信去產(chǎn)區(qū)督促調(diào)運,產(chǎn)區(qū)因有的介紹信也不得不作努力抓集中,抓復(fù)烤,抓調(diào)運,盡一切力量盡可能去完成調(diào)上海的計劃。
“中華”牌始創(chuàng)于50年代初,它一問世就以優(yōu)良的品質(zhì)蜚聲煙草界,由于當時全國保上海,上海?!爸腥A”煙的形勢和“中華”產(chǎn)量較少的事實,使得“中華”煙起初有充足的原料供應(yīng)作保證,難度不在配方,而在于落后的生產(chǎn)設(shè)備和落后的生產(chǎn)工藝上。當時制絲車間對加工工藝參數(shù)的控制和摻和的均勻性成為了“中華”煙進一步發(fā)展的障礙。在當時的情況下,煙廠職工憑著高度的責(zé)任心和豐富的經(jīng)驗,確保了“中華”煙的內(nèi)在質(zhì)量。到了八、九十年代,隨著煙廠技改的進行,國外的先進設(shè)備不斷引進,工藝設(shè)備上小改小革的不斷涌現(xiàn),生產(chǎn)自動化程度和精度不斷提高,工藝問題得以解決,但隨之帶來的是配方上難度加大,原因有二:其一是逐年提升的“中華”煙產(chǎn)量給配方原料的供給帶來了壓力;其二是市場經(jīng)濟的杠桿作用使上海煙草采購上等煙越來越困難,表現(xiàn)在兩個方面:一是美國煙葉品種K326以其高產(chǎn)、抗蟲害、抗氣候能力強等優(yōu)點,激起了廣大煙農(nóng)的種植熱情,但此種品種種出的煙葉有一特性,即香氣濃、勁頭大,不適應(yīng)“中華”煙的配方要求。二是由于各家煙廠都想在卷煙銷售市場尋得一席之地,故而對上等煙葉的搶購日趨白熱化,適用于“中華”煙的上等煙采購更是舉步維艱。針對嚴峻局面,1993至1994年“中華” 煙配方進行了較大規(guī)模的調(diào)整。當時的配方小組首先對配方體系進行了變動,由原來的少地區(qū)、少等級、大比例的配方模式向多地區(qū)、多等級、小比例的配方模式轉(zhuǎn)變,以期降低由于原料短缺給產(chǎn)品帶來的風(fēng)險。其次,(集團)公司加大了基地的建設(shè)力度。基地由原來的河南、云南、貴州、山東四省逐步擴充至四川、福建、湖南、東北,拓展了“中華” 煙葉原料的來源渠道。另外,為節(jié)約煙葉資源,配方小組對“中華” 牌的配方進行了調(diào)整,并輔之于重新調(diào)制后的香精,使“中華”牌卷煙保持了原有的風(fēng)格,同時使產(chǎn)品原料的瓶頸現(xiàn)象得以緩解。當然,對“中華”煙配方的每一次調(diào)整,無論大與小,都是經(jīng)過了嚴格的論證和反復(fù)的試驗??梢灾v,為了保證“中華”煙的產(chǎn)品質(zhì)量,公司上下是不遺余力的,類似“中華”煙挑葉、普查和單料煙評吸等工作內(nèi)容長期以來從未間斷過。
軟盒黃鶴樓
包裝規(guī)格: 軟包卷煙規(guī)格: 一類烤煙 84mm 焦油量: 15 mg煙氣煙堿量: 1.2 mg
精選多年自然醇化煙葉,經(jīng)武煙首席配方師精心調(diào)配,產(chǎn)品勁頭適中,無刺激雜氣,回味甘甜,口感舒適,實現(xiàn)了超然的飄柔淡雅口味。
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