烤煙亦稱火管烤煙,源于美國(guó)的弗吉尼亞州,具有特殊的形態(tài)特征,因而也被稱為弗吉尼亞型??緹煹闹饕卣魇侵仓旮叽?,葉片分布較疏而均勻。一般株高120-150cm,單株著葉20-30片,葉片厚苤適中,中部的質(zhì)量。栽培上不宜施用過(guò)多的氮素肥料。葉片自下而上成熟,分次采收。初的調(diào)制方法也是晾曬,后來(lái)(1869)年改用火管烘烤,是在烤房?jī)?nèi)調(diào)制,烤后呈金黃色。其化學(xué)成分的特點(diǎn)是含糖量較高,蛋白質(zhì)含量較低,煙堿含量中等??緹熓俏覈?guó)也是世界上栽培面積的煙類型,是卷煙工業(yè)的主要原料,也被供作斗煙。世界上生產(chǎn)烤煙的國(guó)家主要有中國(guó)、美國(guó)、印度,其次是巴西、津巴布韋、泰國(guó)、加拿大、日本等。我國(guó)烤煙種植面積和總產(chǎn)量都居世界位。重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)有河南、山東、云南、貴州、黑龍江、湖南、湖北、陜西、安徽等省,四川、廣東、福建、遼寧、江西、廣西、山西、吉林等?。▍^(qū))也有較大面積的栽培。
從50年代到80年代中期,上海就是依靠中央下達(dá)的煙葉調(diào)撥計(jì)劃生產(chǎn)卷煙,上海對(duì)調(diào)撥計(jì)劃的完成情況,經(jīng)常向中央有關(guān)部門匯報(bào),如全國(guó)供銷合作總社、農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)部、商業(yè)部、輕工業(yè)部等等。一遇到災(zāi)害缺貨年份,計(jì)劃完成不好,我們上海的報(bào)告一份接一份向有關(guān)部去匯報(bào),要求督促、支持,尤其是上等煙葉做中華的原料計(jì)劃,請(qǐng)示匯報(bào)更多、更勤。在主管部門感到為難時(shí),也不得不向辦公室匯報(bào),因?yàn)橐坏┯绊懼腥A牌香煙的計(jì)劃完成,牽涉到特需、禮品煙的供應(yīng)就成大事了。的辦法就是開(kāi)出介紹信,憑介紹信去產(chǎn)區(qū)督促調(diào)運(yùn),產(chǎn)區(qū)因有的介紹信也不得不作努力抓集中,抓復(fù)烤,抓調(diào)運(yùn),盡一切力量盡可能去完成調(diào)上海的計(jì)劃。
“中華”牌始創(chuàng)于50年代初,它一問(wèn)世就以優(yōu)良的品質(zhì)蜚聲煙草界,由于當(dāng)時(shí)全國(guó)保上海,上海?!爸腥A”煙的形勢(shì)和“中華”產(chǎn)量較少的事實(shí),使得“中華”煙起初有充足的原料供應(yīng)作保證,難度不在配方,而在于落后的生產(chǎn)設(shè)備和落后的生產(chǎn)工藝上。當(dāng)時(shí)制絲車間對(duì)加工工藝參數(shù)的控制和摻和的均勻性成為了“中華”煙進(jìn)一步發(fā)展的障礙。在當(dāng)時(shí)的情況下,煙廠職工憑著高度的責(zé)任心和豐富的經(jīng)驗(yàn),確保了“中華”煙的內(nèi)在質(zhì)量。到了八、九十年代,隨著煙廠技改的進(jìn)行,國(guó)外的先進(jìn)設(shè)備不斷引進(jìn),工藝設(shè)備上小改小革的不斷涌現(xiàn),生產(chǎn)自動(dòng)化程度和精度不斷提高,工藝問(wèn)題得以解決,但隨之帶來(lái)的是配方上難度加大,原因有二:其一是逐年提升的“中華”煙產(chǎn)量給配方原料的供給帶來(lái)了壓力;其二是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的杠桿作用使上海煙草采購(gòu)上等煙越來(lái)越困難,表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是美國(guó)煙葉品種K326以其高產(chǎn)、抗蟲害、抗氣候能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),激起了廣大煙農(nóng)的種植熱情,但此種品種種出的煙葉有一特性,即香氣濃、勁頭大,不適應(yīng)“中華”煙的配方要求。二是由于各家煙廠都想在卷煙銷售市場(chǎng)尋得一席之地,故而對(duì)上等煙葉的搶購(gòu)日趨白熱化,適用于“中華”煙的上等煙采購(gòu)更是舉步維艱。針對(duì)嚴(yán)峻局面,1993至1994年“中華” 煙配方進(jìn)行了較大規(guī)模的調(diào)整。當(dāng)時(shí)的配方小組首先對(duì)配方體系進(jìn)行了變動(dòng),由原來(lái)的少地區(qū)、少等級(jí)、大比例的配方模式向多地區(qū)、多等級(jí)、小比例的配方模式轉(zhuǎn)變,以期降低由于原料短缺給產(chǎn)品帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。其次,(集團(tuán))公司加大了基地的建設(shè)力度?;赜稍瓉?lái)的河南、云南、貴州、山東四省逐步擴(kuò)充至四川、福建、湖南、東北,拓展了“中華” 煙葉原料的來(lái)源渠道。另外,為節(jié)約煙葉資源,配方小組對(duì)“中華” 牌的配方進(jìn)行了調(diào)整,并輔之于重新調(diào)制后的香精,使“中華”牌卷煙保持了原有的風(fēng)格,同時(shí)使產(chǎn)品原料的瓶頸現(xiàn)象得以緩解。當(dāng)然,對(duì)“中華”煙配方的每一次調(diào)整,無(wú)論大與小,都是經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的論證和反復(fù)的試驗(yàn)??梢灾v,為了保證“中華”煙的產(chǎn)品質(zhì)量,公司上下是不遺余力的,類似“中華”煙挑葉、普查和單料煙評(píng)吸等工作內(nèi)容長(zhǎng)期以來(lái)從未間斷過(guò)。
在煙支的規(guī)格上也由粗支(光嘴)發(fā)展為81毫米長(zhǎng)過(guò)濾嘴煙以及現(xiàn)有生產(chǎn)的84毫米長(zhǎng)過(guò)濾嘴卷煙。并在煙支品牌和包裝商標(biāo)裝潢上也按不同的產(chǎn)品要求,有華表圖案加中文字、華表圖案加中文拼音字樣以及華表圖案加中英文字樣等。使用的商標(biāo)及鋼印就是延用了歷史上設(shè)計(jì)的華表中英文(拼音)。