熏煙

也稱為明火烤煙，是美洲古老調(diào)制煙葉的方法之一。其方法是直接在房?jī)?nèi)生煤火或柴火，煙葉掛在烤房?jī)?nèi)直接與火接觸，所以叫熏煙。煙葉直接接觸煙氣，調(diào)制后顏色深暗，有一種濃郁的雜酚油等特殊香味，在卷煙時(shí)作為配合原料之一，制作嚼煙和鼻煙以及雪茄煙時(shí)也有配合應(yīng)用的。熏煙的品種一般用深色晾煙品種，有時(shí)也用烤煙品種，栽培時(shí)適宜較粘重的土壤，行、株距較大而打頂較低，留葉12-16片，其化學(xué)成分是氮物質(zhì)較高，尤其是煙堿，而含糖量低。

卷煙是特殊消費(fèi)品，“中華”牌卷煙的特殊性體現(xiàn)得尤為深刻，頗值得回憶。一是在五六十年代，“中華”牌卷煙是我國(guó)政府用于招待中外賓客的指定牌號(hào)，外交部門每年向上海卷煙廠定購(gòu)一批“中華”牌卷煙，主要規(guī)格是五十支聽裝和二十支軟包裝，既用于國(guó)內(nèi)接待又分發(fā)到中國(guó)駐外使館招待來(lái)賓。為了運(yùn)輸方便并確?！爸腥A”牌卷煙品質(zhì)及口感，包裝要求特別講究，如“中華”牌軟包每十條用鍍鋅鐵盒密封抽氧真空，每十只鐵盒套裝木箱用鐵皮緊固，供駐外使館使用一年。二是“中華”牌卷煙出口始于1954年，受到海外華僑和華人的喜愛，早的客戶是香港德信行和澳門信中行，六七十年代在廣州出口商品交易會(huì)上“中華”牌卷煙也是供不應(yīng)求，到目前為止“中華”牌卷煙出口份額仍占國(guó)內(nèi)出口卷煙首位。三是“中華”特制聽裝卷煙曾作為禮品贈(zèng)送給東歐，每年一千聽。四是1968年起中國(guó)民航總局向上海卷煙廠定制硬盒十支裝與硬盒五支裝“中華”煙作為乘坐中國(guó)民航航班紀(jì)念品，贈(zèng)送給中外乘客，1978年終止，歷時(shí)十一年。五是“中華”牌卷煙長(zhǎng)期作為商品進(jìn)入外輪供應(yīng)公司、友誼商店和華僑商店。由于“中華”煙生產(chǎn)數(shù)量有限，市場(chǎng)上難以買到，外賓、華僑與海員在國(guó)內(nèi)購(gòu)買“中華”牌卷煙需用外幣或外匯到外輪友誼或華僑商店購(gòu)買，被稱為卷煙。直至中國(guó)煙草總公司成立，卷煙納入省市計(jì)劃才逐漸淡化。

“文革”期間，港商在廣交會(huì)期間，身上往往要放兩包煙，一包“中華”牌，一包“三五”牌，自己抽“三五”牌，招待客人時(shí)才抽“中華”牌。臺(tái)灣同胞當(dāng)時(shí)購(gòu)買中華牌主要是回臺(tái)送人，或許是中華牌具有濃郁的民族氣息吧，為了解除思鄉(xiāng)之情，臺(tái)胞對(duì)中華牌卷煙自然有一種偏愛?！?中華”煙是從五十年代開始走出國(guó)門的，當(dāng)時(shí)的卷煙出口業(yè)務(wù)主要依靠土產(chǎn)進(jìn)出口公司，于銷往港澳地區(qū)。1985年成立中國(guó)煙草上海進(jìn)出口公司后，“中華”煙的出口業(yè)務(wù)逐漸步入了持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展的軌道，每年以開拓十多個(gè)市場(chǎng)的速度遞增，海外市場(chǎng)不斷得到拓展。已銷往亞洲、歐洲、非洲、大洋洲、北美洲、南美洲等各大洲，遍布三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的50多個(gè)免稅和有稅市場(chǎng)以及國(guó)內(nèi)100多個(gè)免稅銷售網(wǎng)點(diǎn)?！爸腥A”煙在海外市場(chǎng)地位日漸穩(wěn)固，深受華人、華僑的信賴和銷售網(wǎng)點(diǎn)的青睞。1993年，我國(guó)政府指定駐外使館將“中華”煙作為招待外賓用煙，“中華”煙是個(gè)進(jìn)入國(guó)際免稅品商店的國(guó)產(chǎn)品。“中華”煙位居全國(guó)單牌號(hào)卷煙出口數(shù)量；在海外免稅品商店卷煙零售價(jià)格；中國(guó)商品在國(guó)際上有影響的免稅品商店中市場(chǎng)占有率，充分顯示了“中華”牌卷煙在海外市場(chǎng)的影響和實(shí)力。

歷史上，中華牌卷煙為適應(yīng)各種不同的需要，從內(nèi)在配方到外形包裝，曾開發(fā)生產(chǎn)了多種多樣的新品。首先在內(nèi)在配方上就有：為所需的特制#54中華煙（質(zhì)量等同于熊貓）；為供應(yīng)有關(guān)國(guó)外領(lǐng)導(dǎo)人所需的#35中華煙；為出口外銷市場(chǎng)所需的#15中華煙；以及供應(yīng)內(nèi)銷市場(chǎng)的#25中華牌卷煙。