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麻將中各種胡牌方式是累加的。算花的時候，首先基數(shù)10花，軟花硬花×2計算，再加上各個番種的花。

1.小胡，小的胡法，不加花。

2.門清，即沒碰牌成牌，直接明杠或暗杠都不算開門，碰下后再杠算開門，開門過就不再算門清，門清加10花。（天胡，地胡，七對不再加門清算的花）

3.對對胡：除了頭子是一對以外，另外的四坎都是三個頭，成牌后加30個花；

4.混一色：只有東南西北風和條餅萬其中的一種，成牌后加30個花；

5.地胡：閑家起牌補花后聽牌，可以地胡報聽（不報聽不能算地胡），報聽后如果成牌算地胡，地胡加30花；（報聽后不能換牌，只能抓一張出一張）

6.無花果：在成牌時，如果沒有一個硬花，則稱為無花果，成牌后，加30個花；（無花果小牌必須是門清）

7.壓絕：在某張牌（比如三萬）已經(jīng)被對下來的情況下，成壓檔（必須是壓三萬或是邊三萬）算作壓絕，成牌后，加30個花；（壓絕成牌后壓檔的軟花不計）

8.天胡：莊家起手牌補完花后就成牌為天胡，天胡加50個花；

9.清一色：只有條餅萬其中的一種，成牌后加40個花；

10.全球獨釣：全部對下來，或杠下來，手上只剩一張牌，成牌后，加50個花；

11.七對：成牌時，手上全部是對子，共有七對，成牌后，加50個花；（七對成牌后不計門清）

12.雙七對：成牌時，手上都是對子，且其中有一個3張的牌，抓進第4張或其他人出那張牌時成牌，這時為雙七對，雙七對加100花；

13.風一色：全是東南西北的碰或七對，風一色加100花。

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