草雞的飼養(yǎng)技術(shù)和價值

草雞我們地方稱為土雞或者為笨雞，草雞的雞肉肉質(zhì)嫩，味道美。適合多種烹飪方法，并且營養(yǎng)也高，對滋補身體有很好的作用。雞肉不但可以炒著吃，還可以涼拌。雞的全身上下都可以食用，營養(yǎng)也很高。草雞的性格比較活潑，體型肥壯，覓食能力和抗病能力都很強(qiáng)，體型也比較適中，皮膚是黃色的養(yǎng)起來也很好養(yǎng)，經(jīng)濟(jì)效益也比較好。真正的草雞也就是本地雞，是老百姓自己散養(yǎng)的，養(yǎng)的時間是比較長的。目前農(nóng)貿(mào)市場上賣的草雞大多是本地的品種，還是圈養(yǎng)的，大多是用飼料追肥的，和真正的散養(yǎng)草雞質(zhì)量是有差距的。老百姓養(yǎng)的草雞時間長，吃的五谷雜糧.菜葉和蟲子等食物長的，所以肉的品質(zhì)是非常好的，營養(yǎng)價值也是非常高的。

當(dāng)前養(yǎng)雞評估

今年對中國來說，可以說是多災(zāi)1多難的一年，特別是新型冠狀病毒給我們國家?guī)淼挠绊懀梢哉f是空1前的影響。對各行各業(yè)都有影響，當(dāng)然了養(yǎng)殖業(yè)也不例外了，當(dāng)前的形勢還是非常嚴(yán)峻。今年的養(yǎng)雞行業(yè)，目前還是處于虧本狀態(tài)，無論是養(yǎng)殖肉雞還是養(yǎng)殖蛋雞。下面我們對下半年的養(yǎng)殖做出評估，中國是人口大國，也是消費大國。民以食為天，雞魚肉蛋是主食，老百姓是離不開的。

當(dāng)前正處于夏季，溫度是比較高的，對養(yǎng)殖戶育雛雞苗是非常有利的。還有三個月就是中秋節(jié)，養(yǎng)殖就是養(yǎng)一個行情，現(xiàn)在養(yǎng)雞正是較佳時間。養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)在也是正處于較低糜期間，我們可以堵一下。

品種不同的雞苗價格不同。像一些優(yōu)質(zhì)的土雞品種，外觀獨特，肉和蛋的品質(zhì)都有明顯優(yōu)勢，銷售的時候賣價高、好銷售，養(yǎng)殖效益就會明顯優(yōu)于普通品種，所以雞苗價格高也是情理之中。

公母比例有的土雞品種，公苗和母苗的價格會有差異。你買母苗價格高的雞苗，公母一半一半，但是黑心廠家給你發(fā)90%的公苗，價格是便宜，但吃大虧的是養(yǎng)殖戶。

孵化與防疫種蛋篩選不夠嚴(yán)格，孵化條件控制不好這些都容易導(dǎo)致弱雛比例高。另外，出殼苗24小時內(nèi)要接種馬立克氏病疫苗，預(yù)防對雞群危害較大的母源遺傳性腫瘤病馬立克氏病。有的雞苗廠家根本不打這種疫苗，有的廠家為了節(jié)約成本打的是普通凍干苗，但良心廠家會接種效果的進(jìn)口液氮苗，雞苗價格自然又會有差異。