保姆工作細(xì)則

1、上班準(zhǔn)時(shí)，不遲到

2、請(qǐng)假提前兩天說(shuō)明，如有急事可以提前說(shuō)明，請(qǐng)假扣相應(yīng)工資，請(qǐng)假超過(guò)三天要提前跟公司聯(lián)系好代班阿姨

3、在超市購(gòu)買(mǎi)食物及其它用品要保留購(gòu)物小票或收據(jù)，并記賬

4、愛(ài)護(hù)家里的財(cái)物，非正常損壞要賠償

5、進(jìn)門(mén)后先洗手換衣服

6、與他人聊天不要透露雇主家信息

7、工作時(shí)間不玩手機(jī)，急事可以打電話(huà)，但不超過(guò)5分鐘

8、雇主不在家時(shí)不要隨便給人開(kāi)門(mén)

??廚房??

1.生熟分開(kāi)：菜刀菜板碗和盤(pán)子筷子洗碗布，直接入口的食物按熟食對(duì)待；接觸過(guò)生肉、生魚(yú)、生雞蛋后用洗潔精洗手之后再接觸直接入嘴的食物及餐具

2.每次做完飯要把灶臺(tái)、水池清理干凈并拖地，用過(guò)的工具放回原處

3.鹽罐油瓶蓋好蓋，調(diào)料、面粉、米等務(wù)必扎好口以防受潮

4.每天更換垃圾袋，下班時(shí)扔掉

5.買(mǎi)回來(lái)的菜和肉要用干凈密封袋裝好放進(jìn)冰箱，如果肉比較大塊可以按每餐需要的分量切成小塊

6.冰箱盡量生熟分開(kāi)

7.冰箱內(nèi)部每周整理并清潔兩次

8.每周對(duì)廚房進(jìn)行大掃除

9.把墻角、櫥柜門(mén)面等位置用抹布擦干凈，清理櫥柜內(nèi)部，食品或工具擦干凈；東西挪位置再擦

10.注意用電火水和燃?xì)獾?；萬(wàn)一鍋里油著火，要迅速蓋好鍋蓋，不要用水滅火；燃?xì)饣鹈缛绻屈S紅色而不是藍(lán)色，證明有燃?xì)庑孤?，一定要立刻關(guān)上

相關(guān)協(xié)助和服務(wù)

保姆的工作職責(zé)在不同的家庭中會(huì)有所不同，當(dāng)雇主的身體出現(xiàn)狀況或者進(jìn)行出差和度假休息時(shí)，保姆還需要具有一定的應(yīng)變能力和緊急處理能力。此外，家政保姆在開(kāi)展與雇主業(yè)務(wù)相關(guān)的協(xié)助和服務(wù)時(shí)，還應(yīng)該學(xué)習(xí)基本的社交禮儀等知識(shí)，如判斷和識(shí)別客人的喜好和用餐時(shí)間等。

飲食方面的服務(wù)

家政保姆也可以為家庭解決在烹飪和飲食方面的問(wèn)題。一般保姆需要會(huì)做家常菜，能夠根據(jù)家庭的口味和偏好，烹制出可口的飯菜。此外，家政保姆還可以幫忙購(gòu)買(mǎi)菜市場(chǎng)上的新鮮食材，以保證食品的品質(zhì)和衛(wèi)生。有些家政保姆還會(huì)根據(jù)需要進(jìn)行簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)膳食調(diào)配，為家庭制定出科學(xué)健康的飲食方案。