垃圾不管在任何溫度下只要經(jīng)過長時間的儲存，高溫發(fā)酵就會產(chǎn)濃重的惡臭氣體，惡臭是具有人類嗅覺判斷標(biāo)準(zhǔn)的特殊性，這些氣體的揮發(fā)性非常大，極易擴(kuò)散到空氣中，屬于異味污染，城市生活垃圾、餐廚垃圾、工業(yè)垃圾等，每天都有巨大的產(chǎn)量，雖有特定的場所進(jìn)行分類儲藏，但異味仍然沒有很好的解決辦法，因此為了解決污染異味問題我們可以使用垃圾除臭劑來解決。

除臭劑主要有以下幾種類型：物理除臭劑、化學(xué)除臭劑、微生物型除臭劑、植物型除臭劑和復(fù)合型除臭劑等。

物理類：

物理除臭劑是通過物理方法進(jìn)行除臭，利用除臭劑或者臭氣的物理性質(zhì)，不改變臭氣組分的結(jié)果，只改變臭氣的局部濃度，或者說是相對濃度。常見的有吸附除臭劑、遮掩除臭劑等。

泡沫的衰減機(jī)理

在重力和壓力差存在的條件下泡沫的液膜會不均衡的流動排液，氣泡中的氣體也會因為泡膜兩邊壓力差不同的原因不斷的發(fā)生擴(kuò)散滲透，所以泡沫本身的不穩(wěn)定性主要從動力學(xué)方面得以體現(xiàn)。

其衰減的機(jī)理主要有氣體透過液膜的擴(kuò)散和液膜的排液這兩個方面，這兩種性質(zhì)是泡沫本身固有的屬性，與表面活性劑的存在與否都沒有關(guān)系，但是這兩種衰減機(jī)理，只在泡沫體系形成的初始階段作用比較明顯，隨著泡沫體系的衰減，這兩種作用逐漸減弱，使得泡沫衰減的速率逐漸變慢。

具有概括性的消泡機(jī)理：

典型的具有概括性的消泡機(jī)理是Robinson消泡機(jī)理和羅斯假說。其中Robinson機(jī)理是羅斯假說的基礎(chǔ)，它主要強(qiáng)調(diào)了消泡劑破壞泡沫的排液和Marangoni效應(yīng)實現(xiàn)消泡；羅斯假設(shè)是在消泡劑顆粒為非可溶小滴物質(zhì)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，而實際上有的消泡劑產(chǎn)生消泡作用是在溶解狀態(tài)下進(jìn)行的，所以羅斯假說的消泡機(jī)理并不。