空調(diào)即空氣調(diào)節(jié)器（Air Conditioner），是指用人工手段，對建筑或構(gòu)筑物內(nèi)環(huán)境空氣的溫度、濕度、流速等參數(shù)進行調(diào)節(jié)和控制的設(shè)備。

空調(diào)一般包括冷源/熱源設(shè)備，冷熱介質(zhì)輸配系統(tǒng)，末端裝置等幾大部分和其他輔助設(shè)備。主要包括：制冷主機、水泵、風(fēng)機和管路系統(tǒng)。末端裝置則負責(zé)利用輸配來的冷熱量，具體處理空氣狀態(tài)，使目標(biāo)環(huán)境的空氣參數(shù)達到一定的要求。

空調(diào)是現(xiàn)代生活中人們不可缺少的一部分，空調(diào)為人們提供了涼爽和溫暖，但同時空調(diào)常開也易引起疾病，如“空調(diào)病”等，需要慎用。

空調(diào)的主要形式分為：柜機空調(diào)、掛機空調(diào)、水空調(diào)、窗機空調(diào)（室內(nèi)室外各一半）、中央空調(diào)、一拖二式空調(diào)（一個室外機同時控制兩個室內(nèi)機）等形式。

冷飲機分三大類，攪拌機、單功能榨汁機、多功能榨汁攪拌機；根據(jù)出料類型，分為果粉冷飲機、碳酸類冷飲機、冰泥型雪融機。

電動橙類專用

：這種冷飲機是用來壓出水冷飲液的機器，像是橙子、葡萄柚或檸檬等水果。

冷飲攪拌器

是可以用來把較軟的水果打勻，并且攪拌成泥狀，用途非常廣，除了可以拿來打冷飲，也可以用在居家烹調(diào)上來使用。

榨汁機

因為有些蔬果的纖維成分較多，像是甘蔗、胡蘿卜等，因此這種榨汁機可以利用分離的作用，把冷飲和殘渣分開，更能完全、有效地幫助人體對蔬果養(yǎng)分的吸收。

果菜榨汁機

集冷飲機、榨汁機、磨豆機、和打豆?jié){機為一體，多功能的設(shè)計，非常符合現(xiàn)代人所需求的經(jīng)濟效益。

1、請以水平方式放在堅固的柜臺上。柜臺若傾斜或不平則機械將發(fā)生故障，請?zhí)貏e注意。

2、請務(wù)必裝上接地線及漏電保護開關(guān)。

3、請不要用手或細根的棒子插入機械內(nèi)。因為如果正當(dāng)電機轉(zhuǎn)動時，會發(fā)生危險。

4、在使用之前或使用中，請檢查電線（1.5mm平方導(dǎo)線為宜）。如果電線插頭接觸不良或電線受損的情況下，依然使用時，將會發(fā)生觸電或發(fā)生火災(zāi)的危險。

5、飲料缸請每天清洗，以保持清潔。

6、停機后如再次啟動必須間隔5分鐘以上，電壓不穩(wěn)，配備2000W以上穩(wěn)壓器。

7、請安裝通風(fēng)設(shè)備良好的地方，機器周圍必須有15cm以上的空間，以便通風(fēng)。

8、請使用機械專用插頭，切勿與其它電器共同使用一個插座。

9、請安裝在環(huán)境溫度低于35度，制冷時飲料溫度不得超過40度。

10、嚴禁在制熱或制冷工作狀態(tài)時，轉(zhuǎn)換為制冷或制熱工作狀態(tài)，否則損壞壓縮機。

一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。

常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時，直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。

間接冷卻是由鼓風(fēng)機將庫房內(nèi)的空氣抽吸進空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內(nèi)而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點是冷卻迅速，庫內(nèi)溫度較均勻，同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。