冷庫(kù)(英文:Cold Store),是制冷設(shè)備的一種。冷庫(kù)是指用人工手段,創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境,也是對(duì)食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗(yàn)等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫(kù)通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫(kù)與冰箱相比較,制冷面積更大,且有共同的制冷原理。
制冷設(shè)備,是指主要用于船員食物冷藏、各類貨物冷藏及暑天的艙室空氣調(diào)節(jié)的設(shè)備。主要由壓縮機(jī)、膨脹閥、蒸發(fā)器、冷凝器和附件、管路組成。按工作原理可分為壓縮制冷設(shè)備、吸收制冷設(shè)備、蒸汽噴射制冷設(shè)備、熱泵制冷設(shè)備和電熱制冷裝置等。船舶上應(yīng)用普遍的是壓縮制冷設(shè)備。通過設(shè)備的工作循環(huán)將物體及其周圍的熱量移出,造成并維持一定的低溫狀態(tài)。所用的制冷劑主要是氟里昂和氨,尤以氟里昂使用多。但由于氟里昂對(duì)大氣臭氧層的破壞作用,已經(jīng)開始受到環(huán)保條例的制約。氨及其他新型冷劑正被重新采用和試制中。
冷飲機(jī)分三大類,攪拌機(jī)、單功能榨汁機(jī)、多功能榨汁攪拌機(jī);根據(jù)出料類型,分為果粉冷飲機(jī)、碳酸類冷飲機(jī)、冰泥型雪融機(jī)。
電動(dòng)橙類專用
:這種冷飲機(jī)是用來壓出水冷飲液的機(jī)器,像是橙子、葡萄柚或檸檬等水果。
冷飲攪拌器
是可以用來把較軟的水果打勻,并且攪拌成泥狀,用途非常廣,除了可以拿來打冷飲,也可以用在居家烹調(diào)上來使用。
榨汁機(jī)
因?yàn)橛行┦吖睦w維成分較多,像是甘蔗、胡蘿卜等,因此這種榨汁機(jī)可以利用分離的作用,把冷飲和殘?jiān)珠_,更能完全、有效地幫助人體對(duì)蔬果養(yǎng)分的吸收。
果菜榨汁機(jī)
集冷飲機(jī)、榨汁機(jī)、磨豆機(jī)、和打豆?jié){機(jī)為一體,多功能的設(shè)計(jì),非常符合現(xiàn)代人所需求的經(jīng)濟(jì)效益。
冷庫(kù)(英文:Cold Store),是制冷設(shè)備的一種。冷庫(kù)是指用人工手段,創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境,也是對(duì)食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗(yàn)等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫(kù)通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫(kù)與冰箱相比較,制冷面積更大,且有共同的制冷原理。