利用冷媒與壓縮空氣進(jìn)行熱交換,把壓縮空氣溫度降到2~10℃范圍的露點(diǎn)溫度。隨著冷干機(jī)的行業(yè)的不斷發(fā)展,越來越多的企業(yè)進(jìn)入空壓機(jī)行業(yè),越來越多的人對冷干機(jī)行業(yè)青睞,同時(shí)很多企業(yè)脫穎而出,
冷干機(jī)按冷凝器的冷卻方式分有氣冷型,水冷型兩種;
按進(jìn)氣溫度高低分有高溫進(jìn)氣型(80℃以下) 和常溫進(jìn)氣型(45℃左右);
按工作壓力分有普通型(0.3—1.0MPa)和中、高壓型(1.2MPa 以上)。
此外許多特殊規(guī)格的冷干機(jī)可以用來處理非空氣類介質(zhì),如:二氧化碳,氫氣,天然氣,高爐煤氣,氮?dú)獾?/p>
冷庫(英文:Cold Store),是制冷設(shè)備的一種。冷庫是指用人工手段,創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境,也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗(yàn)等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫與冰箱相比較,制冷面積更大,且有共同的制冷原理。
冷庫的除霉與
冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分
的存在,會使霉菌和大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量,就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生工作。 冷庫的除霉殺霉與,可先用酸類劑。
酸類劑的作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為:魚出冷庫后,將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈,并保持庫房溫度在50℃以下,然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制,用噴霧器向庫內(nèi)噴射,先將庫房門關(guān)閉嚴(yán)密,斷斷續(xù)續(xù)地開動鼓風(fēng)機(jī),讓食醋揮發(fā)并在庫內(nèi)流動,使食醋大量吸收魚腥味。
除濕機(jī)又稱為抽濕機(jī)、干燥機(jī)、除濕器,一般可分為民用除濕機(jī)和工業(yè)除濕機(jī)兩大類,屬于空調(diào)家庭中的一個(gè)部分。通常,常規(guī)除濕機(jī)由壓縮機(jī)、熱交換器、風(fēng)扇、盛水器、機(jī)殼及控制器組成。
其工作原理是:由風(fēng)扇將潮濕空氣抽入機(jī)內(nèi),通過熱交換器,此時(shí)空氣中的水分子冷凝成水珠,處理過后的干燥空氣排出機(jī)外,如此循環(huán)使室內(nèi)濕度保持在適宜的相對濕度。