空調(diào)即空氣調(diào)節(jié)器（Air Conditioner），是指用人工手段，對(duì)建筑或構(gòu)筑物內(nèi)環(huán)境空氣的溫度、濕度、流速等參數(shù)進(jìn)行調(diào)節(jié)和控制的設(shè)備。

空調(diào)一般包括冷源/熱源設(shè)備，冷熱介質(zhì)輸配系統(tǒng)，末端裝置等幾大部分和其他輔助設(shè)備。主要包括：制冷主機(jī)、水泵、風(fēng)機(jī)和管路系統(tǒng)。末端裝置則負(fù)責(zé)利用輸配來(lái)的冷熱量，具體處理空氣狀態(tài)，使目標(biāo)環(huán)境的空氣參數(shù)達(dá)到一定的要求。

空調(diào)是現(xiàn)代生活中人們不可缺少的一部分，空調(diào)為人們提供了涼爽和溫暖，但同時(shí)空調(diào)常開也易引起疾病，如“空調(diào)病”等，需要慎用。

空調(diào)的主要形式分為：柜機(jī)空調(diào)、掛機(jī)空調(diào)、水空調(diào)、窗機(jī)空調(diào)（室內(nèi)室外各一半）、中央空調(diào)、一拖二式空調(diào)（一個(gè)室外機(jī)同時(shí)控制兩個(gè)室內(nèi)機(jī)）等形式。

冷庫(kù)實(shí)際上是一種低溫冷凍設(shè)備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲(chǔ)冷凍食品的量比較大。冷庫(kù)又叫冷藏庫(kù)，也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。

按結(jié)構(gòu)形式分

土建冷庫(kù) 、裝配式冷庫(kù) 。

按使用性質(zhì)分

生產(chǎn)性冷庫(kù) 、分配性冷庫(kù)。

按規(guī)模大小分

大型冷庫(kù) 、中型冷庫(kù) 、小型冷庫(kù)。

按冷庫(kù)制冷設(shè)備選用工質(zhì)分

氨冷庫(kù) 、氟利昂冷庫(kù) 。

按使用庫(kù)溫要求分

高溫冷庫(kù)、低溫冷庫(kù) 、冷藏冷庫(kù) 。

制冷設(shè)備，是指主要用于船員食物冷藏、各類貨物冷藏及暑天的艙室空氣調(diào)節(jié)的設(shè)備。主要由壓縮機(jī)、膨脹閥、蒸發(fā)器、冷凝器和附件、管路組成。按工作原理可分為壓縮制冷設(shè)備、吸收制冷設(shè)備、蒸汽噴射制冷設(shè)備、熱泵制冷設(shè)備和電熱制冷裝置等。船舶上應(yīng)用普遍的是壓縮制冷設(shè)備。通過(guò)設(shè)備的工作循環(huán)將物體及其周圍的熱量移出，造成并維持一定的低溫狀態(tài)。所用的制冷劑主要是氟里昂和氨，尤以氟里昂使用多。但由于氟里昂對(duì)大氣臭氧層的破壞作用，已經(jīng)開始受到環(huán)保條例的制約。氨及其他新型冷劑正被重新采用和試制中。

1、用前先把切削刀和離心過(guò)濾器旋緊然后把安裝離心過(guò)濾器和切削刀的上箱緊固在底座上，再接通電源；

2、待電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)正常后再投放食物；

3、投放的食物量不應(yīng)過(guò)大、過(guò)厚、過(guò)硬，以免損傷切削刀和造成電機(jī)超載；

4、離心過(guò)濾器內(nèi)不應(yīng)貯存過(guò)多的食物碎未，要及時(shí)清理，否則易引起震動(dòng)；要經(jīng)常保持榨汁機(jī)體內(nèi)外清潔。在每次使用后認(rèn)真清洗。但清洗時(shí)切不可用水沖洗，榨汁機(jī)下部的底座，更不要將機(jī)體放在水里，以免電器部分的絕緣部分被破壞。