形成保護膜使油漬不易殘留在表面煙道清洗內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面煙道清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道重點對平行煙道內部進行徹底清潔。

抽油煙機怎么清洗是比較頭疼的問題。我們清潔抽油煙機得從使用抽油煙機開始。在使用之前，將兩只儲油盒里撒上薄薄一層肥皂粉，再注入約三分之一的水，這樣，回收下來的油就飄在水面上，倒掉后再如法炮制。 或者可以在儲油盒里放一個小一號的一次性油盒，廢油搜集慢后取出扔掉就可以了。我們清理油煙機的初次之外，廢油過濾出上面的一層油垢，還可以當作洗滌劑擦拭機身。

二、管道清洗

(1)可拆卸時,將管道分節(jié)卸下;不便拆卸時可視具體情況分別采取長鏟刀或由施工人員鉆入煙道內清先的方式進行操作（垂直管道可采取單人吊船作業(yè))。

(2)清除重油垢：

A:使用鏟刀徹底清除附在煙道內壁、濾油菌、防火門、風門等處的厚重污垢。

B:鋼棉配合除油劑進行徹底擦拭。

(3)特殊情況可采取“開天窗”的方式進行操作,使用長柄鏟刀清除煙道內壁油煙污垢。

(4)清洗完成后,將煙道復原并確保使用完好。

(5)清洗現場，清除所有施工遺留垃圾等雜物。

(6)收整工具,驗收合格后撤離現場。

廚房煙道是指用于排除廚房油煙的垂直管道產品。廚房煙道在使用一段時間后，會積累大量的油脂、污垢等，需要及時清理。那么如何清潔廚房煙道呢？我們來看看廚房煙道的清潔步驟。

廚房煙道清潔步：煙機常規(guī)清潔

1、清除重污垢：

a.首先保護好灶臺，避免設備損壞。

b.用鏟子徹底清除煙機內壁、濾油柵(油網)、灶臺、墻壁和1.5米(不到1.5米到拐角)煙道內壁上厚厚的污垢。

c.用帶脫脂劑的鋼絲絨進行徹底擦拭。

d.將濾油柵浸泡在化學藥劑中，去除油垢。

e.用高壓水槍沖洗或用清水擦拭。

2、干毛巾擦拭水跡。

3、清潔壁爐、墻壁和地板。

4、驗收后，收集工具并離開現場。