酒店設備回收：羊肉片刨肉機，立式羊肉片刨肉機，大或小型絞肉機，不銹鋼灶臺、不銹鋼面案、不銹鋼餐具、電或燃氣蒸箱，四門冰箱、六門冰箱、雙開門或單開門保鮮柜，立式點菜柜，大小展示平島，臥式保鮮柜，大小型麻辣燙冷柜，1米8或1米5冷藏冷凍工作臺，平臺冰柜、打荷臺、貨架、水池、蒸籠、保潔柜、排煙灶、排風罩等廚具設備

面食設備回收：打蛋器，活面機 ，壓面機，面條機，饅頭機，蒸鍋，電或燃氣烤箱，雙動雙速活面機。

廚房設備回收：灶臺、蒸飯車、餐車、蒸屜、冰箱、電烤箱、微波爐，冷藏保鮮柜、不銹鋼設備 金屬水池等。

制冷設備回收：型空調、柜式空調、吸頂?shù)貟?、掛式空調、窗式空調、制冰機、冷庫等。

酒店廚具設備回收的步驟一般包括以下幾個方面：

收集：收集酒店中不再使用或已報廢的廚房設備和用具。

檢查：對回收的廚房設備和用具進行檢查，判斷是否可以進行再利用或回收。

分類：對回收的廚房設備和用具進行分類，分為可以再利用的或需要進行拆解和回收的。

處理：對可以再利用的廚房設備和用具進行清洗和維修，以便于再次使用。對需要進行拆解和回收的廚房設備和用具進行拆解，并將其中有價值的材料進行回收利用。

再利用：對清洗和維修后的廚房設備和用具進行再利用，減少資源浪費和環(huán)境污染。

需要注意的是，在進行酒店廚具設備回收時，應采取科學合理的回收處理方法，避免對環(huán)境造成二次污染。同時，回收的廚具設備應進行和清洗，以確保其衛(wèi)生和性能。

酒店廚房廚具設備指的是酒店廚房用于烹飪或幫助烹飪的所有東西的總稱。它包括許多類型的產品和機械。包括以下主要系列。

一，爐灶系列。酒店是用餐和住宿的地方，因此您必須使用爐灶和其他產品。其中，常見的產品有：爐灶的單個隊列的兩個頭，灶具兩個頭和兩個尾巴，灶具單頭與單個隊列，爐雙頭和單頭低烹飪，一扇門，兩扇門和三扇門，西餐這是必須使用生產，水平廚房，電炸鍋等。日本和韓國的廚房也使用鐵板燒設備。這種設備需要天然氣作為燃料并且具有高性要求。因此，利用電磁原理，酒店廚房設備的生產開始變得越來越流行。

管理工業(yè)廚房設備酒店的傳統(tǒng)方法是轉售，銷售輕，重市場，輕負荷，也就是注重產品的質量和價格?，F(xiàn)在整個模式都發(fā)生了變化。我們不僅要關注預售產品的質量和價格，還要注意售后服務。后，我們正在爭奪以后的服務。憑借更好的服務，我們贏得了消費者的信任，我們贏得了市場的認可。