偷牌是利用賭博要素的策略，通常是執(zhí)行詐騙操作，例如以牌為注賭博，或在賭博游戲中使用冷讀術(shù)進(jìn)行操控。這種策略需要受害者的信任和合作，非常危險(xiǎn)。換牌是利用特殊的手法，在游戲過(guò)程中向受害者拿牌子或者與其他人交換牌的位置，以控制游戲的進(jìn)程。這種方法需要高超的技巧和快速反應(yīng)能力，并且只需要幾秒鐘的時(shí)間就可以完成。

日本麻將，日語(yǔ)稱作「麻雀（マージャン）」，是麻將規(guī)則的一個(gè)重要分支，其記翻方法的稱謂以及和牌方式與中國(guó)的麻將有所不同，是日本常見(jiàn)的麻將玩法，通常以點(diǎn)計(jì)算。先要決定四（或三）名玩家要分別坐在桌子的哪個(gè)方向。非正式的場(chǎng)合可以直接隨便坐下，但是在比較正式的場(chǎng)合中，通常會(huì)用如下的方式來(lái)決定座位。

首先確定整副牌沒(méi)有錯(cuò)誤。一般麻將使用的牌是1萬(wàn)~9萬(wàn)、1餅~9餅、1索~9索、東南西北中白發(fā)各4張，共136張（三人則去掉2萬(wàn)～8萬(wàn)，共108張）。如果在牌局進(jìn)行中或結(jié)束時(shí)發(fā)現(xiàn)牌有錯(cuò)誤（例如牌的總數(shù)不對(duì)、某種牌出現(xiàn)了五張或更多，或出現(xiàn)了多余的赤寶牌等），而且沒(méi)有明顯的作弊現(xiàn)象，原則上應(yīng)視此局為無(wú)效。

可以記住結(jié)論：5、9為自家，2、6、10為下家，3、7、11為對(duì)家，4、8、12為上家。

接下來(lái)就是決定起家。比較正式的是擲兩次骰子的方式：在決定座位的時(shí)候，抽到東風(fēng)的玩家先擲一次骰子以決定第二個(gè)擲骰子的人是誰(shuí)。例如他擲出三點(diǎn)，那就是代表他的對(duì)家，于是骰子就交給抽到西風(fēng)的人。這個(gè)人再擲第二次骰子，例如擲出六點(diǎn)，那么起家就是他的下家，即抽到北風(fēng)的人。