“許大姐”是一家集特色小吃技術(shù)培訓(xùn)、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。秉承中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化精髓，傳承**與現(xiàn)代結(jié)合新的配方，展現(xiàn)美食獨(dú)特烹制技術(shù)。

山東濟(jì)寧許大姐小吃學(xué)校傳授培訓(xùn)各種小吃技術(shù)，小吃培訓(xùn)技術(shù)包括 早點(diǎn)項(xiàng)目：香酥無(wú)礬大油條.豆腐腦.羊湯.餛飩.胡辣湯.水煎包.包子.水晶包.籠包等.攤位小吃：烤面筋.燒烤.麻辣燙.涼皮.涼面.涼拌菜.米線.冰糖葫蘆. 山東雜糧煎餅果子.肉夾饃..雞蛋灌餅. 里脊扒餅等.面條系列：拉面.板面.饸饹面.炒面.香辣面.燴面.刀削面.擔(dān)擔(dān)面.臊子面.手搟面.砂鍋面.熱干面.涼粉. 涼面等.大餅燒餅系列：油酥燒餅.麻芝燒餅.醬香餅.千層餅.手抓餅.十幾種大餅燒餅.火燒.餅卷肉等.湯菜火鍋鹵煮油炸系列：土豆粉.酸辣粉.多種火鍋.啤酒鴨.紅燜羊肉.火鍋雞.火鍋魚.酥魚.蜀王砂鍋.鹵煮雞.道口燒雞.煮下水.炸雞柳.炸魚蝦.甏肉干飯.重慶雞公煲.醬大骨.荷葉餅等400多種小吃.各種小吃風(fēng)味獨(dú)特，原料講究，百吃不厭。學(xué)員可根據(jù)自身的實(shí)際情況選擇適合的學(xué)習(xí)項(xiàng)目，教的時(shí)候都是核心的技術(shù)師傅，學(xué)習(xí)實(shí)踐的原材料都是學(xué)校負(fù)責(zé)購(gòu)置的，學(xué)員只要交個(gè)學(xué)費(fèi)學(xué)好技術(shù)就好，