一提起下飯菜,很多人想到的不是辣蘿卜、榨菜,就是青椒肉絲、酸辣土豆絲。這些下飯菜雖說能夠刺激食欲,但還不夠回味無窮,更無法讓人想一吃再吃。不過,粉絲無數(shù)的巧仙婆麻椒雞就不同了。這一地道川菜,歷經(jīng)歲月洗禮而美味不減。誘人的色香味融合營養(yǎng)健康,不但格外下飯,還特別上頭,一吃就叫人上癮!
雞肉與辣椒的搭配在中式烹飪中格外常見,兩者的搭配不是簡單的燴一燴,而是講究食材優(yōu)質(zhì)新鮮,烹飪的技巧、火候等要素也要相融相和,才能烹飪出大家都叫好的美味。
巧仙婆麻椒雞選用飼養(yǎng)兩年以上的農(nóng)家優(yōu)質(zhì)“走地雞”,搭配西南高原山地青麻、川府之國紅麻和高山紅辣椒,配以 20 余種名貴天然鹵料,歷經(jīng) 360 分鐘鹵制收汁。濃烈的花椒、麻椒融入鮮嫩的雞肉,濃香四溢。辣油與湯汁也被雞塊吸飽。雞皮筋道爽脆,雞肉細(xì)膩嫩滑,連骨頭都浸透了好味道。一入口,熟、爛、鮮、香、麻,辣在舌尖上激烈碰撞、交融,爛而可嚼,麻而不澀,辣而有味,妙不可言,回味無窮,越吃越過癮。
巧仙婆麻椒雞的配料與烹飪技巧、火候歷經(jīng)長期的測(cè)試與檢驗(yàn),非油炸更健康,不添加防腐劑,當(dāng)天出鍋當(dāng)天銷售,老少咸宜,尤其適合疲憊的上班族、學(xué)生黨在回家之后享用,美味又下飯,還能讓身心振奮起來。所以巧仙婆麻椒雞堪稱居家生活、聚會(huì)聚餐必不可少的一道美味,也送長輩送親友貨真價(jià)實(shí)的高端禮品。
搭配時(shí)尚精致上檔次的包裝,巧仙婆麻椒雞從家庭餐桌走向了聚會(huì)廳堂,再次以不一般的色香味征服了所有人!