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    地址:全貴州 貴陽 凱里 遵義均可上門回收

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    貴陽市回收茅臺,良好的行業(yè)口碑

    2024-12-22 11:45:02 280次瀏覽
    價 格:面議

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    白酒不是靠人為“制造”出來的,釀酒過程的真正主角是微生物??揪七^程中,烤酒工所做的工作是給微生物提供釀酒合適的條件而已。比如酵母菌,適合的溫度是28—30攝氏度,釀造濃香型白酒需要的丁酸菌、乙酸菌適合的溫度是30—34攝氏度,這些微生物不會像人一樣說話表達(dá),需要經(jīng)驗豐富的釀酒工悉心去把握。

    因此,溫度不合適,這些微生物就會休眠死亡。而溫度高了,釀酒不需要的雜菌就會感染,產(chǎn)生異味,破壞釀造好酒的條件,酒質(zhì)變差。

    釀酒是個系統(tǒng)工程,從原料、磨粉、制曲、釀酒、勾兌、包裝,是一個嚴(yán)格的過程,哪一個環(huán)節(jié)出問題都會影響質(zhì)量。因此,釀酒不僅有嚴(yán)格到近乎苛刻的質(zhì)量管理體系,而且“簡單事情重復(fù)做,重復(fù)的事情用心做”的工匠精神深入人心。

    從釀酒糧食運抵開始,到入庫保存,至少要經(jīng)過原料提交前索證管理——每車糧食綜合樣檢驗——每包糧食檢驗,合格后方能投入使用,這個過程需要經(jīng)過多個專業(yè)人士的分工配合,才能保障原料入口的品質(zhì)。

    而在出口包裝環(huán)節(jié),要經(jīng)過清洗—灌裝—戴蓋—照酒—封蓋—搖瓶—照酒—貼標(biāo)—照酒—貼徽牌—裝盒—扣盒—裝提袋—裝箱—封箱—入庫等工序,才能出廠。

    要從田間一粒粒糧變成餐桌上一杯杯美酒,需要工匠精神的傳承,需要無數(shù)雙工匠的手,才能完成釀造過程。每個環(huán)節(jié)絲絲相扣,釀酒人在一個個平凡的崗位上,日復(fù)一日,兢兢業(yè)業(yè)的奉獻(xiàn),用一雙雙工匠的巧手

    釀酒人的“工匠精神”就是在傳統(tǒng)釀酒工藝中工人們對工作和產(chǎn)品精雕細(xì)琢、精益求精、苛求完美的精神理念。

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    ?茅臺酒的回收市場究竟如何?

    ??1、飛天茅臺500ml流通率較高,變現(xiàn)空間大。

    ??2019年底,貴陽的消費者“賈半仙”知道自己可以購買茅臺,然后賣掉賺取差價。6月,他拿出手頭的幾瓶茅臺。因為位于貴陽,酒商多,整體價格偏高,記錄還可以:

    ??2020年500ml飛天茅臺,售價2200元,2019年500ml飛天茅臺,售價2215元,僅多15元。

    ??五星茅臺,1970元,375ml飛天茅臺,售價1470元;2560元起的茅臺,2880元。

    ??通過對比可以看出,500ml飛天茅臺的流動性強,不同容量、不同品種的利潤率也不同。

    ??2019年,越來越多的人加入茅臺投資團隊,越來越多的黃牛加入。比如卡圈里的各種空中飛人,數(shù)碼圈里的各種軟件聚會,大部分都是圍繞500毫升天妃茅臺展開的。

    ??在一個二手交易平臺上,很多收酒的黃牛只收500毫升天妃茅臺,不收五星茅臺。華強北的一只黃?!巴蹶枴闭f,他只知道普茅,但沒有其他二手交易平臺,所以他不會接受。

    ??2、多種因素影響回收價格。

    ??“回收價格是一個“軟”市場,產(chǎn)品類型好,市場好,數(shù)量多,關(guān)系熟悉...都導(dǎo)致回收價格不同?!庇卸嗄晔詹亟?jīng)驗的楊俊先生說。

    ??就拿楊俊來說,如果收別人的普茅,陌生人一般都是七折,很少低于七折,純粹的陌生人不回收(怕贓物)。

    ??事實上,很多業(yè)余時間接觸茅臺的消費者并沒有豐富的葡萄酒渠道。比如深圳一位知道的白領(lǐng),平時不喝酒,搶了兩瓶1499元的茅臺。一瓶通過朋友圈,一瓶通過二手交易平臺,分別是1750元和1860元。當(dāng)時散裝瓶的批價是2000元。

    ??回收價格也和數(shù)量有關(guān)。根據(jù)楊俊的經(jīng)驗,一般情況下,天妃回收一般是7-8%的折扣。如果是整個茅臺,數(shù)量多,可以按批發(fā)價回收。

    ??“回收之所以一定要打折,是因為‘技術(shù)費’。當(dāng)然,飲酒者應(yīng)該把利潤給酒商。不然酒商為什么要回收飲酒者的酒?”他說。

    ??3、新酒的回收價格比較透明,老酒差別很大

    ??由于黃牛的介入越來越多,新酒的出貨渠道也越來越多,但是老酒卻不是。

    ??導(dǎo)演問了幾個酒商,都說除非價格好,否則一般不會收老酒。畢竟風(fēng)險大,假酒多。對于懂老酒的人來說,這就是利潤率。

    ??一位回收老酒的酒商說:回收老酒主要是撿漏,價格基本壓低較好。畢竟不是每個消費者都懂市場,當(dāng)然要看運氣。一般回收老酒的價格比市場價低20%,因為涉及人工、儲存、維護(hù)、物流成本。

    ??對于新酒,他說,新酒的回收就是走量,如果量不多就不收。

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