《本草綱目》、《食療本草》、《飲膳正要》記載：羊乳有潤(rùn)心肺，治消渴，療虛勞，益精氣，補(bǔ)肺、腎氣，和小腸氣的功效。

《千金食治》、《備急千金要方》、《本草撮要》記載：羊乳補(bǔ)肺腎、潤(rùn)胃清腸，治反胃、消渴、口瘡、舌腫等。

“藥王”孫思邈：羊乳者，延.年益壽也。

“醫(yī)圣”張仲景：羊乳，益胃健腎。

醫(yī)藥學(xué)家陶弘景：羊乳，食之強(qiáng)健。

羊奶對(duì)于嬰幼兒的成長(zhǎng)有很大的幫助

1.羊奶有助于促進(jìn)嬰幼兒對(duì)于食物的消化。牛奶為酸性而羊奶偏弱堿性，并且羊奶脂肪球特別細(xì)小，是牛奶的1/3，營(yíng)養(yǎng)成分吸收快，消化時(shí)間短。

2.羊奶中鈣的含量是牛奶的1.3倍，對(duì)發(fā)育中的嬰幼兒骨骼及牙齒的生長(zhǎng)有明顯的幫助作用。

3.羊奶中的免疫球蛋白含量很高，可以增強(qiáng)嬰幼兒的抵抗力。

4.羊奶中含大量的B族維生素，充足的B族維生素是腦組織正常維持功能的先決條件，可以促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。

一般孕婦從準(zhǔn)備懷孕到懷孕3個(gè)月，應(yīng)在飲食上注重蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素的攝入。而到了懷孕中、后期，由于胎寶貝生長(zhǎng)發(fā)育較快，骨骼發(fā)育迅猛，孕婦尤其需要攝入大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、微量元素及維生素A、B、C。羊奶含有豐富的乳清蛋白、乳鐵蛋白以及礦物質(zhì)及維生素，每100克羊奶所含的10種主要的維生素的總量達(dá)780微克之高，是營(yíng)養(yǎng)成分極全，極易被人體吸收的奶品，可以滿足上述孕媽咪的營(yíng)養(yǎng)需要。

對(duì)精神壓力大的男人而言，其實(shí)飲用羊奶有適當(dāng)緩解壓力的作用。羊奶中含有的泛酸、尼克酸是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素,人體承受壓力時(shí),泛酸，尼克酸能夠支撐腎上腺,促進(jìn)分泌腎上腺素抗壓,緩解精神壓力。而且，工作中面臨的應(yīng)酬可能會(huì)由于飲酒過度，引發(fā)肝臟的負(fù)擔(dān)。羊奶中的泛酸，尼克酸也是分解乙醇不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素，飲酒前喝杯羊奶也具有益胃護(hù)肝的功效。