預(yù)糊化淀粉是一種以天然淀粉為原料，經(jīng)濟(jì)變性改良而成。具有許多重要的性質(zhì)。包括：溶液增稠劑、良好水溶性、懸浮或膠液穩(wěn)定性、保護(hù)膠體作用、成膜性、保水性、黏合性能、、無味、生物相容性、觸變性等。在建筑工業(yè)中，保溫砂漿、膩?zhàn)臃?、瓷磚粘結(jié)、建筑砂漿等，可使施工性能提高，同時(shí)生產(chǎn)成本則降低10-20%左右。