葡萄酒誕生的歷史非常久遠,多數(shù)史學家認為,葡萄酒的釀造起源于公元前6000年古代的波斯,即現(xiàn)今的伊朗。在全世界所有的水果中,只有葡萄是適合用來釀酒的,無論是產(chǎn)量還是質(zhì)量的穩(wěn)定性,都是無與倫比的。這是大自然的天選及人類數(shù)千年實踐的結(jié)果。葡萄酒有不同的分類方法,例如根據(jù)顏色,可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。很多人都把葡萄酒叫做紅酒,這是不嚴謹?shù)摹?/p>
白葡萄酒是主要由白葡萄品種釀造而成,白葡萄品種的皮一般為綠色。釀造出來的酒液顏色一般為檸檬黃或者金黃色。桃紅葡萄酒其顏色介于紅葡萄酒與白葡萄酒之間,一般呈現(xiàn)橘紅色、粉紅色的葡萄酒。它是由紅葡萄品種經(jīng)過短期浸漬發(fā)酵釀成的葡萄酒。
白酒的歷史較為短暫,根據(jù)考證大約在元代開始產(chǎn)生蒸餾技術(shù),但并不普及。直到民國時期,中國的國酒還是黃酒。當時中國的蒸餾技術(shù)也不完善。同國外的烈酒如伏特加、威士忌等相比,中國白酒的香氣更為復雜,不同地區(qū)的不同工藝造就了不同的香型。如醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型等。
香煙中還含有多種致癌物質(zhì),如苯并芘、亞硝胺、丙烯酰胺等。這些物質(zhì)能夠引起DNA損傷,導致細胞癌變,是引發(fā)肺癌等惡性腫瘤的主要原因。
此外,香煙中還含有大量的有害金屬元素,如鉛、鎘、汞、砷等。這些金屬元素能夠在人體內(nèi)逐漸積累,對人體健康產(chǎn)生嚴重的危害。
除了以上有害物質(zhì)外,香煙中還含有一定量的揮發(fā)性有機化合物和自由基等有害物質(zhì)。這些物質(zhì)會對人體產(chǎn)生氧化應激反應,加速人體衰老和損傷。