白葡萄酒是主要由白葡萄品種釀造而成,白葡萄品種的皮一般為綠色。釀造出來的酒液顏色一般為檸檬黃或者金黃色。桃紅葡萄酒其顏色介于紅葡萄酒與白葡萄酒之間,一般呈現(xiàn)橘紅色、粉紅色的葡萄酒。它是由紅葡萄品種經(jīng)過短期浸漬發(fā)酵釀成的葡萄酒。
中國白酒(Chinese Baijiu)
根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),以糧谷為主要原料,以大曲、小曲、麩曲 、酶制劑及酵母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成的蒸餾酒被定義為白酒。這其中關(guān)鍵的一點(diǎn)是明確了白酒必須以“糧谷”為主要原料。同時(shí),對“糧谷”的定義也有解釋,指谷物和豆類的原糧和成品糧,谷物包括稻谷、小麥、玉米、高粱、大麥、青稞等。
白蘭地(Brandy)
是一種以水果或植物的汁液為基底而制成的蒸餾酒。白蘭地在法國、荷蘭、西班牙和葡萄牙廣為流行,含有 35-60% 的酒精,通常為餐后酒飲用。一般白蘭地是在橡木桶中陳釀,但有的白蘭地用焦糖色素著色,以模仿較長酒齡的效果。直接從葡萄酒中蒸餾而得到的白蘭地是目前市面上多的白蘭地種類,其中的是來自法國西南部的干邑和雅文邑。
相信大家也經(jīng)常會(huì)在公共場合中看到一些禁止抽煙的標(biāo)志,很多香煙盒子上也會(huì)印有吸煙有害健康等字樣。人們也紛紛好奇,國家不提倡抽煙,為何不禁止生產(chǎn)香煙呢?這樣一來也能從根本上杜絕人們抽煙的行為不是嗎?其實(shí)國家對于這個(gè)問題也曾考慮過,但之所以沒有禁止也是有自己的考量,畢竟對于國家來說,需要從多方面去考慮問題。