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    2024-12-22 06:00:01 340次瀏覽
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    冬蟲(chóng)夏草通常會(huì)生長(zhǎng)在比較寒冷的地區(qū),比如青海、西藏、四川、云南、甘肅等省份的雪山草原,這里的生長(zhǎng)環(huán)境是比較適宜的,在生長(zhǎng)的時(shí)候會(huì)有比較充足的陽(yáng)光照射,可以讓其有良好的長(zhǎng)勢(shì)。

    冬蟲(chóng)夏草一般會(huì)生長(zhǎng)在青藏高原,而且是海拔3000-5000米的高山草甸與灌木叢中,產(chǎn)區(qū)高寒缺氧,雨水充沛,年平均氣溫低,并且光照時(shí)間長(zhǎng)。

    如何正確鑒別冬蟲(chóng)夏草

    1、看顏色:的冬蟲(chóng)夏草分成“蟲(chóng)”和“草”兩部分,“蟲(chóng)”體表面呈深黃到淺黃棕色,在蟲(chóng)和草的結(jié)合部位,大多數(shù)蟲(chóng)體的顏色會(huì)發(fā)生一定程度的變化?!安荨钡牟糠旨醋幼?,則呈現(xiàn)枯樹(shù)枝的顏色,色澤較深。

    2、看外形:的冬蟲(chóng)夏草腹面有足8對(duì),位于蟲(chóng)體中部的4對(duì)非常明顯。子座自蟲(chóng)體頭部生出,上部稍膨大。長(zhǎng)可達(dá)4-7厘米,徑約0.3厘米。

    3、看斷面:的冬蟲(chóng)夏草掰開(kāi)后有明顯的紋路,蟲(chóng)草中間有一個(gè)類似“V”形的黑芯,有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲(chóng)的消化線。

    4、聞氣味:的冬蟲(chóng)夏草稍帶有干燥腐爛蟲(chóng)體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣,這是冬蟲(chóng)夏草特有的味道。

    冬蟲(chóng)夏草食用方法

    煲湯

    準(zhǔn)備適量的雞肉和冬蟲(chóng)夏草。

    將冬蟲(chóng)夏草清洗干凈備用。

    將雞肉冷水下鍋,放入蔥段、料酒、生姜,煮沸后撈出。

    鍋中重新放水,加入雞肉和冬蟲(chóng)夏草,燉兩個(gè)小時(shí)左右即可食用。

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