中國(guó)白酒(Chinese Baijiu)
根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),以糧谷為主要原料,以大曲、小曲、麩曲 、酶制劑及酵母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成的蒸餾酒被定義為白酒。這其中關(guān)鍵的一點(diǎn)是明確了白酒必須以“糧谷”為主要原料。同時(shí),對(duì)“糧谷”的定義也有解釋?zhuān)腹任锖投诡?lèi)的原糧和成品糧,谷物包括稻谷、小麥、玉米、高粱、大麥、青稞等。
白蘭地(Brandy)
是一種以水果或植物的汁液為基底而制成的蒸餾酒。白蘭地在法國(guó)、荷蘭、西班牙和葡萄牙廣為流行,含有 35-60% 的酒精,通常為餐后酒飲用。一般白蘭地是在橡木桶中陳釀,但有的白蘭地用焦糖色素著色,以模仿較長(zhǎng)酒齡的效果。直接從葡萄酒中蒸餾而得到的白蘭地是目前市面上多的白蘭地種類(lèi),其中的是來(lái)自法國(guó)西南部的干邑和雅文邑。
伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過(guò)蒸餾制成高達(dá)95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無(wú)色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。伏特加起源于斯拉夫民族。早的文獻(xiàn)記載來(lái)自15世紀(jì)的波蘭。但在18世紀(jì)后,俄羅斯成為伏特加的生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),并一直持續(xù)至今。伏特加主要是按照產(chǎn)地來(lái)進(jìn)行分類(lèi)。
現(xiàn)如今人們的生活壓力越來(lái)越大,雖然消費(fèi)水平有了很大的提高,但車(chē)貸房貸等多重壓力一度壓得人們喘不過(guò)氣來(lái)。為了緩解自己的壓力,有不少人都選擇通過(guò)抽煙來(lái)解決 ,如果一直憋著反而會(huì)對(duì)身體造成更嚴(yán)重的影響。如若這些煙民因此出現(xiàn)精神萎靡不振等現(xiàn)象,那勢(shì)必會(huì)給國(guó)家的經(jīng)濟(jì)帶來(lái)一定的損失,也會(huì)喪失不少人才。