釀造酒

也被稱(chēng)為發(fā)酵酒，是指以水果或糧食等原材料發(fā)酵而成的酒，例如被稱(chēng)為三大古酒的葡萄酒、啤酒、黃酒。這類(lèi)酒品的酒精含量一般都不高，不超過(guò)百分之十幾。釀造酒誕生的時(shí)間早，無(wú)論是葡萄酒、啤酒還是黃酒，到目前為止都已經(jīng)有數(shù)千年歷史，制作方法也傳統(tǒng)。

白酒的歷史較為短暫，根據(jù)考證大約在元代開(kāi)始產(chǎn)生蒸餾技術(shù)，但并不普及。直到民國(guó)時(shí)期，中國(guó)的國(guó)酒還是黃酒。當(dāng)時(shí)中國(guó)的蒸餾技術(shù)也不完善。同國(guó)外的烈酒如伏特加、威士忌等相比，中國(guó)白酒的香氣更為復(fù)雜，不同地區(qū)的不同工藝造就了不同的香型。如醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型等。

相信大家也經(jīng)常會(huì)在公共場(chǎng)合中看到一些禁止抽煙的標(biāo)志，很多香煙盒子上也會(huì)印有吸煙有害健康等字樣。人們也紛紛好奇，國(guó)家不提倡抽煙，為何不禁止生產(chǎn)香煙呢？這樣一來(lái)也能從根本上杜絕人們抽煙的行為不是嗎？其實(shí)國(guó)家對(duì)于這個(gè)問(wèn)題也曾考慮過(guò)，但之所以沒(méi)有禁止也是有自己的考量，畢竟對(duì)于國(guó)家來(lái)說(shuō)，需要從多方面去考慮問(wèn)題。

食用海參對(duì)、有很強(qiáng)的促進(jìn)作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內(nèi)高，對(duì)神經(jīng)衰弱有特殊療效，所以食用海參對(duì)有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、牛磺酸、賴(lài)氨酸等元素對(duì)恢復(fù)大腦疲勞，增強(qiáng)記憶能力也有重要功效。