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    大連酒店煙道清洗收費(fèi),提供一站式服務(wù)

    2024-12-24 12:00:02 559次瀏覽
    價(jià) 格:面議

    油污容易引起煙道火災(zāi)。

    或者鐵皮和不銹鋼做的廚房油煙管道不會(huì)被點(diǎn)燃,但是里面堆積的油垢是造成煙道起火的主要因素。由于油煙攜帶的煙塵具有黏性,附著在煙道上形成油垢,油垢本身是可燃的,遇明火或高溫會(huì)燃燒。煙道長時(shí)間不清洗,油垢會(huì)堆積,尤其是彎曲的管道,特別容易堆積。一旦著火燃燒,火焰會(huì)迅速蔓延。這家餐館的廚房里有很多油煙。除了每天擦洗煙道外,還應(yīng)至少每60天徹底清理一次積聚的油脂。

    清潔煙罩和爐膛: 清潔包括油煙機(jī)表面、油煙機(jī)內(nèi)的燈罩、出風(fēng)口、排煙口、電機(jī)、灶具表面。清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩連接處的排煙道,并與煙罩同步平行。我們將重點(diǎn)關(guān)注平行煙道內(nèi)部的徹底清潔。

    油煙管道中的重油煙會(huì)沉降在垂直煙道和水平煙道的彎頭處,少量的油煙會(huì)停留在垂直煙道的內(nèi)壁上,不會(huì)同時(shí)形成。如果清洗油煙管道的時(shí)間少于半年,可以暫時(shí)不清洗外置的立式煙道,因?yàn)檩^輕的油煙已經(jīng)被風(fēng)機(jī)吸走了,所以不足半年的油煙管道只需要清洗煙道的彎頭。一般情況下,建議每半年清洗一次油煙管道。

    清洗油煙管道時(shí),清洗集煙罩和灶臺(tái)也是必不可少的。在清潔油煙管道之前,我們應(yīng)該清潔集煙罩的表面、排氣口、集煙罩的燈、排氣口、電機(jī)和灶臺(tái)。同時(shí)清洗的重點(diǎn)是與集煙罩平行的排煙道。清洗這些部件不僅可以使煙道在清洗后更好地發(fā)揮作用,而且也使廚房的整個(gè)房間更加的干凈整潔,一個(gè)好的工作環(huán)境可以提高廚師們的工作效率,為我們提高更多更好的美味。

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