紅酒的原瓶進口與原裝進口的區(qū)別？

1.原瓶進口的紅酒在品質(zhì)上與原裝進口的紅酒相比是比較好的，因為原瓶進口在出口的過程中已經(jīng)經(jīng)過密封，不會暴露在空氣中，在運輸過程中不會受到氣候，環(huán)境的影響，紅酒的口感也是保持原來的味道，而原裝紅酒在進口的過程中以桶的形式出口，紅酒的口感會有一定的影響，在味道上和原瓶進口的就不一樣。

2.相信酒友們都知道原瓶進口的紅酒產(chǎn)地對紅酒有一定獨特的口味要求和品牌標志，而原裝進口的紅酒沒有要求，也不會有自己的品牌標志，只會有裝瓶的商家的標志。

3.原瓶紅酒在價格上也和原裝紅酒的價格有一定差距，原瓶紅酒的價格相對較貴一點。還有原瓶進口的紅酒會有酒標和國外的條碼，年份還有度數(shù)等都比較清晰，而原裝進口的紅酒就沒有這種標志。

4.每個紅酒的背面介紹里會有兩張標簽一張是英文，一張是中文，會寫明原產(chǎn)地和裝瓶地，國家規(guī)定要標注進口食品的真實信息，所以都會有很大的區(qū)別。如果只有一張中文的標簽，也并不代表他不是原瓶進口，也有可能是原瓶進口但是是在國內(nèi)粘貼的標志，標簽和紅酒區(qū)別沒有太大的關(guān)系。重要的是標簽內(nèi)容。

5.紅酒經(jīng)過進口后一但經(jīng)過我國的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，會在瓶身上出現(xiàn)藍色的標簽，也就是我們的生產(chǎn)許可證標志和生產(chǎn)許可證的編碼，而在原產(chǎn)地就完成生產(chǎn)環(huán)節(jié)的原瓶進口的則沒有。

6.打開要鑒別的紅酒，看酒塞，原瓶紅酒的酒塞應該是軟木塞，會配有文字，而原裝進口的酒塞質(zhì)量是比較次的，而且也沒有文字。

白葡萄酒：

白葡萄酒是用白葡萄品種釀制的葡萄酒，顏色為淡黃色，或去皮釀造，常見的白葡萄品種為：霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Gris）、賽美蓉（Sémillon）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）等。

紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀，仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧（即單寧酸），而赤霞珠（葡萄品種）因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中適宜陳年的。

貯藏地點建議：

陰涼通風處、恒溫酒柜、地窖等

如何保存：

開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，水平擺放。

通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。

紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。

先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經(jīng)濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風味也就散失得越快。除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊地塞住。