本品由蟲體及從頭部長(zhǎng)出的子座組成。蟲體似蠶,長(zhǎng)3-5cm,直徑3-8mm,表面深棕黃色至黃棕色,有環(huán)紋20-30個(gè),近頭部的環(huán)紋較細(xì);頭部紅棕色,足8對(duì),中部4對(duì)較明顯;質(zhì)脆,易折斷,斷面略平坦,淡黃白色。子座單生,細(xì)長(zhǎng)圓杜形,長(zhǎng)4-7cm,直徑約3mm;求面深棕色至棕褐色,有細(xì)縱皺紋,上部稍膨大,頭部與柄無(wú)明顯區(qū)別;質(zhì)柔韌,斷面類白色。氣微腥,味淡。
帶未彈射子囊孢子的子座的蟲形菌核即為藥材冬蟲夏草,含蟲草酸等多種有益物質(zhì),能補(bǔ)肺益腎,止血化痰。 [2] 蟲草屬有130多種,我國(guó)有20多種,其中如蛹草菌、涼山蟲草、亞香棒菌等,它們的帶子座的菌核和冬蟲夏草有相似的療效,從蛹草菌的培養(yǎng)物中可得到蟲草素。蟬花菌.帶子座菌核能清熱,鎮(zhèn)驚明目。
然而正宗的冬蟲夏草菌是中國(guó)被毛孢,也叫做蝙蝠蛾被毛孢,利用現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)酵生產(chǎn)的蝙蝠蛾被毛孢菌絲體有與冬蟲夏草相近的作用,且價(jià)格只有冬蟲夏草的十幾分之一。
冬蟲夏草,又稱冬蟲草、蟲草,它是麥角菌科冬蟲夏Cordycrps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼蟲蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。
冬蟲夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上;由于土質(zhì)的緣故,生弛森林草甸的上冬蟲夏草顏色以暗黃棕色為主,生弛草原上的冬蟲夏草則以黃棕色為主;前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多,后者以西藏、青海產(chǎn)為多。
國(guó)內(nèi)藥用價(jià)值的蟲草產(chǎn)于西藏那曲、昌都以及青海玉樹、果洛這幾個(gè)產(chǎn)地,這些產(chǎn)地位于海拔3000-4000米線,天然蟲草素以及天然氨基酸含量。就品牌而言,國(guó)內(nèi)的兩個(gè)蟲草品牌是福臨門以及北京同仁堂,這兩個(gè)品牌的冬蟲夏草產(chǎn)自西藏那曲和青海玉樹