啤酒生產(chǎn)線機器全自動啤酒設(shè)備
史密力維環(huán)保科技有限公司,是一家生產(chǎn)啤酒設(shè)備的制造商。我公司供應(yīng)的精釀啤酒設(shè)備適合酒吧、啤酒屋、燒烤廣場、餐廳、各類型啤酒主題餐廳運用。外觀精美豪華,操作方便簡單,提供精釀啤酒釀造技術(shù)。歡迎您前來考察!
啤酒設(shè)備機器主要由以下部分組成;
一、粉碎:麥芽粉碎機
二、糖化:糖化說明:對釀酒原料(麥芽)進行前期粉碎處理,粉碎破而不碎,便于糖化投料使用。
三、發(fā)酵
發(fā)酵說明:此階段為啤酒釀造階段。具體流程為:投料-糖化-過濾-煮沸(添加酒花)-回旋沉淀-麥汁熱交換,然后泵入發(fā)酵罐進行發(fā)酵。啤酒發(fā)酵罐存儲12-15天時間即可發(fā)酵儲存成熟。咨詢;17335842285
四、制冷
制冷說明:本設(shè)備主要工藝耗冷即麥汁、發(fā)酵液、成品啤酒降溫和發(fā)酵過程中釋放的需要轉(zhuǎn)移的熱量,分為倆部分,麥汁冷卻采用倆段式板換;設(shè)備冰水泵。冷卻時自來水預(yù)換熱,階段采用冷媒換熱;發(fā)酵罐采用酒精水冷卻,設(shè)備冰水罐,降溫時由冰水罐里的酒精水泵輸入,制冷機用來給冰水罐制冷.
五、西門子控制柜
控制說明:控制采用儀表控制,含動力控制、制冷控制、發(fā)酵控制。能夠自動控制發(fā)酵罐溫度及冰水罐溫度,控制精度分為上下0.1攝氏度;集約化、簡單化、自動化程度高,便于操作。
六、售酒
售酒器(可自由控制出酒流速度與泡沫比例)
釀造步驟為:麥芽粉碎→糖化→過濾→煮沸→旋渦沉淀→麥芽冷卻→發(fā)酵→出酒。 精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。發(fā)酵結(jié)束后即得到啤酒原漿。
全自動啤酒設(shè)備是一家生產(chǎn)精釀鮮啤生產(chǎn)設(shè)備,自釀啤酒設(shè)備,中小型啤酒廠設(shè)備的廠家,公司生產(chǎn)的啤酒設(shè)備有產(chǎn)量100-1000升以上的規(guī)格,并可根據(jù)客戶的需求量身定制.設(shè)備整體使用304不銹鋼制作,設(shè)備主體可保修10年 。
全自動啤酒設(shè)備采用激光切割和弧焊機制造技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)無菌操作。精釀啤酒設(shè)備采用聚氯酯保溫措施,整體及管道布局美觀大方,無衛(wèi)生死角。操作方便,性能穩(wěn)定、、自動化程度高 。
除了提供啤酒設(shè)備,史密力維啤酒設(shè)備廠家還提供啤酒設(shè)備安裝調(diào)試和售后服務(wù),酒種的釀造配方及工藝,釀酒師的培訓(xùn),舊設(shè)備擴產(chǎn)升級服務(wù)等。