回轉(zhuǎn)火鍋店面裝修通常比傳統(tǒng)火鍋更為時尚，而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運輸帶上的時間也相對較短，保證了食材的新鮮。通常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺和飲料機供顧客自行取用，調(diào)料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數(shù)十種?；剞D(zhuǎn)火鍋實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動服務(wù)的跨越，比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本，但在前期更多的考慮運輸帶的設(shè)計和餐座的設(shè)計。

回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備在具體的使用過程中具有以下幾個優(yōu)點：

1、這個輸送設(shè)備的傳送速度適中，既能保證食物的在傳輸過程中的，又能保證顧客有充足的時間來取走食物。

2、由于輸送設(shè)備的存在，免去了點菜，上菜這些服務(wù)員需要做的事情，為餐飲公司節(jié)約了大量的人力物力，減少了支出。

3、在此設(shè)備的中間區(qū)域會有一些空白部分可以用來放本店的菜品知識，菜品特色，無形中提高了本餐廳的品牌知名度與客戶認(rèn)知，無形中增加了一些消費需求。

4、回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備它的形狀不是一成不變的，可以認(rèn)為進行設(shè)計，可以根據(jù)店面的空間布局或者時下流行的一些流行性因素來進行壽司回轉(zhuǎn)設(shè)備的形狀的設(shè)定。

5、壽司回轉(zhuǎn)設(shè)備的長度可以根據(jù)客觀因素自行進行調(diào)節(jié)，可以靈活應(yīng)用，此機械設(shè)備外觀采用不銹鋼材料制作，比較美觀大方，而且性能好，不會有衛(wèi)生方面的隱患，不會對顧客造成其他方面的影響。

旋轉(zhuǎn)小火鍋越來越受人們的歡迎和喜愛，它也許更適合現(xiàn)代人的生活，人們喜歡它的這種吃法，喜歡這種熱熱鬧鬧的感覺。這種新的時尚吃法，更讓人感到健康，更加的衛(wèi)生，并且，更加適合國家政策。吃多少拿多少，拒絕浪費。

旋轉(zhuǎn)麻辣燙吃法與傳統(tǒng)麻辣燙吃法的差別：

傳統(tǒng)麻辣燙的吃法比較簡單，用一根竹簽，將食材串成一串，然后再把一大把串好的串串放進配好材料的湯料里，色香味俱全，再一大把的把竹簽抓起，用筷子把竹簽上的食物都捋到調(diào)好味道的調(diào)味碟里。調(diào)的味道可以根據(jù)自己的喜好來添加。

旋轉(zhuǎn)麻辣燙的吃法就比較符合現(xiàn)在大眾的口味，以及對用餐環(huán)境的需求。機械化的運輸設(shè)備使得用餐的方式跟加的方便，比傳統(tǒng)的麻辣燙更加的節(jié)省時間。因為運輸帶，所以一切的食材都可以在食客面前一一呈現(xiàn)，也讓顧客有了非常多的選擇性，由于食材在運輸帶上停留的時間較短，以便保證了食材的新鮮。