智能餐廳、無人餐廳是未來餐廳的發(fā)展方向,智能送餐系統(tǒng)則是其中必不可少的一環(huán),但這些都不會上演機器取代人的場景,而是不斷優(yōu)化傳統(tǒng)餐飲運營帶來的各種問題,設(shè)備研發(fā)的初衷也是為餐飲行業(yè)商家服務(wù)。
火鍋餐飲行業(yè)市場發(fā)展前景廣闊,由此也催生了旋轉(zhuǎn)小火鍋的發(fā)展。旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的出現(xiàn),對消費者和創(chuàng)業(yè)者都是巨大利好,讓人們感知到科技發(fā)展對餐飲行業(yè)的變革。
旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備不但能夠節(jié)省大量的人工成本,進餐顧客選擇性更廣,更自由,食材從保鮮柜取出放在傳送帶上的時間相對較短,充分保證新鮮度,能顯著提高顧客愉悅感。
傳送帶上除了火鍋食材之外,還可以放置其他的甜點、水果、湯底等等。店內(nèi)自由取用調(diào)料臺和販賣機,實在方便,大大增加了顧客黏性。
何況一套旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備可延伸出多種經(jīng)營模式,數(shù)簽,數(shù)盤,自助……更容易做到標準化、規(guī)?;放贫ㄎ缓徒?jīng)營模式提高了,創(chuàng)業(yè)者的目標就能夠盡早實現(xiàn)