旋轉(zhuǎn)小火鍋店與一般的火鍋店有著顯著的區(qū)別，它采用自助模式，利用回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，將食物輸送到顧客的面前，具備簡單、智能、快捷、健康、衛(wèi)生、等特點，深受顧客的喜愛與支持。與傳統(tǒng)火鍋店相比，旋轉(zhuǎn)小火鍋走得是平民化路線，價格實惠，人均消費價格通常只有20元左右，真正的做到了花更少的錢，吃更豐富的菜品。比較適合普通消費者。另外，旋轉(zhuǎn)小火鍋店本身的投資成本低，10萬元左右便可起步。

2.查看回轉(zhuǎn)設(shè)備的電機，其實不同的回轉(zhuǎn)設(shè)備電機是不一樣，可以查看下銘牌看看是否純進口的電機，一般純進口品牌的電機會比較好用心，不然可能后期運行會不穩(wěn)定。

3.查看回轉(zhuǎn)設(shè)備機體不銹鋼厚度，小編這邊有跟回轉(zhuǎn)設(shè)備廠家了解過304不銹鋼的比較適合火鍋店用，不銹鋼厚度可以達到1.5mm，也有些商家采用202不銹鋼，標(biāo)準(zhǔn)304不銹鋼硬度是不容易按的下去的，202的則很輕易就可以按下去；

5.回轉(zhuǎn)設(shè)備鏈條的檢測，鏈條分為鏈片和傳送帶，市場上用的比較多的是尼龍材質(zhì)的，觀看尼龍材質(zhì)好壞，可以通過顏色來辨別，純白色的鏈條是比較好的，如果有雜色或者發(fā)黃的話，就說明鏈條不是；