旋轉(zhuǎn)火鍋也成為當(dāng)下流行的火鍋模式，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的大量人力服務(wù)到科技自動(dòng)服務(wù)的跨越，節(jié)省了人力成本，提高了店鋪盈利，從而吸引了大量從事餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者。

電子商務(wù)大行其道以來(lái)，使旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備的購(gòu)買渠道也變得多樣化，包括網(wǎng)店，廠家直銷，中間商介紹……所以，不同的購(gòu)買渠道自然會(huì)導(dǎo)致價(jià)格方面的差異。

一般來(lái)說(shuō)，選擇在設(shè)備生產(chǎn)廠家直接購(gòu)買，省去中間商這個(gè)環(huán)節(jié)，購(gòu)買設(shè)備相對(duì)就會(huì)便宜。

迄今為止，南京新瀚生機(jī)械有限公司已研發(fā)完成包括回轉(zhuǎn)餐廳傳送設(shè)備、軌道式智能送餐系統(tǒng)等多項(xiàng)食品傳送設(shè)備，適用對(duì)象包括回轉(zhuǎn)壽司、回轉(zhuǎn)火鍋、中餐、茶點(diǎn)、自助餐飲、自助快餐店、展示平臺(tái)等等。

智能送餐設(shè)備的送餐流程能確保菜品在、清潔的環(huán)境下來(lái)到顧客面前，讓顧客吃得放心，更符合現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)于餐飲行業(yè)“質(zhì)”的要求。

智能送餐設(shè)備是一款新型的多適應(yīng)型餐廳智能設(shè)備，送餐模型由廠家定制，其風(fēng)格多變，外觀有趣，能夠帶給客人十足的新鮮感，還會(huì)為餐飲品牌增加與時(shí)俱進(jìn)的形象。